作者:banjian77 時間:2022-09-16 來源:互聯網
前 言
為了提升京東開放平臺的商品品質、保護消費者的合法權益,京東將委托國家認定的第三方質檢機構對商家的商品進行不定期的抽檢。若發現商品品質存在問題,京東將依據《京東開放平臺商家違規積分管理規則》對商家進行違規處理,情節嚴重的將根據相關服務條款作終止合作處理。
本規范主要起草單位:北京京東世紀貿易有限公司、華測檢測認證集團股份有限公司。
**章 【適用范圍】
本規范適用于調味品類商品。產品范圍包括醬油、食醋、醬類食品(黃豆醬、甜面醬、豆瓣醬等釀造醬)、調味料酒、香辛料調味品(包括香辛料調味油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、香辛料醬、其他香辛料調味品)、固體復合調味料、半固體復合調味料、液體復合調味料、味精。
第二章 【抽樣方式】
2.1采用購買線上店鋪的商品的方式。
2.2采用抽檢線下倉庫中的商品的方式。
2.3抽取樣品的數量不得超過檢驗、復檢的合理要求。
如抽樣無法滿足檢驗要求,只檢驗其中一部分項目。
第三章 【檢驗依據】
3.1凡是注日期的文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版不適用于本規則。凡是不注日期的引用文件,其*新版本適用于本規則。
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB 28050 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則
GB 2717 醬油衛生標準
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 2761 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB 4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗菌落總數測定
GB/T 4789.3-2003 食品衛生微生物學檢驗 大腸菌群測定
GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗大腸菌群計數
GB 4789.4 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB 4789.10 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
GB 5009.22 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
GB 5009.28 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
GB 5009.121 食品安全國家標準 食品中脫氫乙酸的測定
GB 5009.234 食品安全國家標準 食品中銨鹽的測定
GB 5009.235 食品安全國家標準 食品中氨基酸態氮的測定
GB 5009.31 食品安全國家標準 食品中對羥基苯甲酸酯類的測定
GB/T 18186 釀造醬油
GB 29921 食品安全國家標準 食品中致病菌限量
SB/T 10336 配制醬油
GB 2719 食醋衛生標準
GB/T 5009.41 食醋衛生標準的分析方法
GB 5009.233 食品安全國家標準 食醋中游離礦酸的測定
GB 5009.263 食品安全國家標準 食品中阿斯巴甜和阿力甜的測定
GB/T 18187 釀造食醋
SB/T 10337 配制食醋
GB 2718 食品安全國家標準 釀造醬
GB 5009.97 食品安全國家標準 食品中環己基氨基磺酸鈉的測定
GB 2763 食品安全國家標準 食品中農藥*大殘留限量
GB 5009.32 食品安全國家標準 食品中9種抗氧化劑的測定
GB 22255 食品安全國家標準 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定
GB 5009.229 食品安全國家標準 食品中酸價的測定
GB 5009.227 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定
GB/T 19681 食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法
GB/T 21915 食品中納他霉素的測定 液相色譜法
GB 23200.8 食品安全國家標準 水果和蔬菜中500種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法
NY/T 761 蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留的測定
SN/T 1950 進出口茶葉中多種有機磷農藥殘留量的檢測方法氣相色譜法
SN/T 2234 進出口食品中丙溴磷殘留量檢測方法氣相色譜法和氣相色譜-質譜法
SN/T 2430 進出口食品中羅丹明 B 的檢測方法
食品整治辦〔2008〕3號 全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組關于印發《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(**批)》的通知
整頓辦函〔2011〕1號 全國食品安全整頓工作辦公室關于印發《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》的通知
SB/T 10371 雞精調味料
SB/T 10415 雞粉調味料
GB 4789.7 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗副溶血性弧菌檢驗
GB 5009.34 食品安全國家標準 食品中二氧化硫的測定
GB 5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定
GB 10133 食品安全國家標準 水產調味品
GB 2720-2015 食品安全國家標準 味精
GB 5009.43 食品安全國家標準 味精中麩氨酸鈉(谷氨酸鈉)的測定
GB/T 8967 谷氨酸鈉(味精)
3.2經備案現行有效的企業標準及產品明示質量要求。
3.3以上*新版本的(包括已由行業標準升級為國家標準的)推薦性產品標準,在實施日期之后一年內,仍可按產品明示的標準進行判定;*新版本的推薦性產品標準實施日期一年后,統一按照*新版本的推薦性標準進行檢驗及判定。強制性標準應按標準明示的正式實施日期實施。如無明示產品標準,則按照相應產品推定的現行有效的推薦性標準進行檢驗及判定。
第四章 【檢驗方】
國家認定的具有CNAS與CMA資質的第三方質檢機構。
第五章 【檢驗要求】
5.1產品質量檢驗項目
表1 產品質量檢驗項目
序號 | 產品類別 | 檢驗項目 | 依據法律法規或標準 | 檢測方法 | 缺陷等級 |
1 | 醬油 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注m |
對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對羥基苯甲酸計) | GB 2760 | GB 5009.31 | A | ||
氨基酸態氮 | GB 2717 GB/T 18186 SB/T 10336產品明示標準及質量要求 | GB/T 18186 GB 5009.235 | B | ||
銨鹽(以占氨基酸態氮的百分比計)a | GB/T 18186 SB/T 10336產品明示標準及質量要求 | GB 5009.234 | B | ||
鉛(以 Pb 計) | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
總砷(以 As 計) | GB 2762 | GB 5009.11 | A | ||
黃曲霉毒素 B1 | GB 2761 | GB 5009.22 | A | ||
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | GB 2760 | GB 5009.121 | A | ||
防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和b | GB 2760 | / | A | ||
糖精鈉(以糖精計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
菌落總數 | GB 2717 | GB 4789.2 | A | ||
大腸菌群 | GB 2717 | GB/T 4789.3-2003 GB 4789.3 | A | ||
金黃色葡萄球菌d | GB 29921 | GB 4789.10 | A | ||
沙門氏菌d | GB 29921 | GB 4789.4 | A | ||
3-氯-1,2-丙二醇c | GB 2762 | GB 5009.191 | A | ||
2 | 食醋 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注m |
阿斯巴甜 | GB 2760 | GB 5009.263 | A | ||
總酸(以乙酸計) | GB 2719 GB/T 18187 SB/T 10337 產品明示標準及質量要求 | GB/T 5009.41 | B | ||
游離礦酸 | GB 2719 | GB 5009.233 | B | ||
鉛(以 Pb 計) | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
總砷(以 As 計) | GB 2762 | GB 5009.11 | A | ||
黃曲霉毒素 B1 | GB 2761 | GB 5009.22 | A | ||
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | GB 2760 | GB 5009.121 | A | ||
防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和b | GB 2760 | / | A | ||
糖精鈉(以糖精計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
菌落總數 | GB 2719 | GB 4789.2 | A | ||
大腸菌群 | GB 2719 | GB/T 4789.3-2003 GB 4789.3 | A | ||
對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對羥基苯甲酸計) | GB 2760 | GB 5009.31 | A | ||
3 | 醬類 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注m |
氨基酸態氮 | GB 2718 產品明示標準及質量要求 | GB 5009.235 | B | ||
鉛(以 Pb 計) | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
總砷(以 As 計) | GB 2762 | GB 5009.11 | A | ||
黃曲霉毒素 B1 | GB 2761 | GB 5009.22 | A | ||
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸 計) | GB 2760 | GB 5009.121 | A | ||
防腐劑混合使用時各自用量占 其*大使用量的比例之和b | GB 2760 | / | A | ||
糖精鈉(以糖精計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
大腸菌群 | GB 2718 產品明示標準及質量要求 | GB 4789.3 GB/T 4789.3-2003 | A | ||
金黃色葡萄球菌d | GB 29921 | GB 4789.10 | A | ||
沙門氏菌d | GB 29921 | GB 4789.4 | A | ||
4 | 調味料酒 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注m |
三氯蔗糖 | GB 2760 | GB 22255 | A | ||
鉛(以 Pb 計) | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
總砷(以 As 計) | GB 2762 | GB 5009.11 | A | ||
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | GB 2760 | GB 5009.121 | A | ||
防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和b | GB 2760 | / | A | ||
糖精鈉(以糖精計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) | GB 2760 | GB 5009.97 | A | ||
5 | 香辛料調味油 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注m |
酸價/酸值 | 產品明示標準及質量要求 | GB 5009.229 | A | ||
鉛(以 Pb 計) | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
羅丹明 Be | 食品整治辦〔2008〕3號 | 辣椒油按SN/T 2430 花椒油按BJS 201905 | A | ||
蘇丹紅 I、蘇丹紅 II、蘇丹紅 III、 蘇丹紅 IV | 整頓辦函〔2011〕1號 | GB/T 19681 | A | ||
丁基羥基茴香醚(BHA) | GB 2760 | GB 5009.32 | A | ||
二丁基羥基甲苯(BHT) | GB 2760 | GB 5009.32 | A | ||
特丁基對苯二酚(TBHQ) | GB 2760 | GB 5009.32 | A | ||
過氧化值 | 產品明示標準及質量要求 | GB 5009.227 | A | ||
6 | 辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉類 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注m |
鉛(以 Pb 計) | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
羅丹明B | 食品整治辦〔2008〕3號 | 辣椒、辣椒粉:SN/T 2430 花椒、花椒粉:BJS 201905 | A | ||
丙溴磷f | GB 2763 | 參照 GB 23200.8、NY/T 761、SN/T 2234 | A | ||
乙酰甲胺磷 | GB 2763 | 參照 SN/T 1950 | A | ||
蘇丹紅 I、蘇丹紅 II、蘇丹紅 III、蘇丹紅IV | 整頓辦函〔2011〕1號 | GB/T 19681 | A | ||
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
糖精鈉(以糖精計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
7 | 其他香辛料調味品 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注m |
鉛(以 Pb 計) | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
蘇丹紅 I、蘇丹紅 II、蘇丹紅 III、 蘇丹紅 IV | 整頓辦函〔2011〕1號 | GB/T 19681 | A | ||
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
糖精鈉(以糖精計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
8 | 雞粉、雞精調味料 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注m |
谷氨酸鈉 | SB/T 10371 SB/T 10415 產品明示標準及質量要求 | SB/T 10371 | B | ||
呈味核苷酸二鈉 | SB/T 10371 SB/T 10415 產品明示標準及質量要求 | SB/T 10371 | B | ||
鉛(以 Pb 計) | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
總砷(以 As 計) | GB 2762 | GB 5009.11 | A | ||
糖精鈉(以糖精計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) | GB 2760 | GB 5009.97 | A | ||
菌落總數 | SB/T 10371 SB/T 10415 產品明示標準及質量要求 | GB 4789.2 | A | ||
大腸菌群 | SB/T 10371 SB/T 10415 產品明示標準及質量要求 | GB/T4789.3-2003 GB 4789.3 | A | ||
9 | 其他固體調味料 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注m |
阿斯巴甜 | GB 2760 | GB 5009.263 | A | ||
鉛(以Pb計) | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
總砷(以As計)g | GB 2762 | GB 5009.11 | A | ||
蘇丹紅 I、蘇丹紅 II、蘇丹紅 III、蘇丹紅 IV | 整頓辦函〔2011〕1號 | GB/T 19681 | A | ||
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸 計) | GB 2760 | GB 5009.121 | A | ||
防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和b | GB 2760 | / | A | ||
糖精鈉(以糖精計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) | GB 2760 | GB 5009.97 | A | ||
10 | 蛋黃醬、沙拉醬 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注m |
納他霉素 | GB 2760 | GB/T 21915 | A | ||
鉛(以 Pb 計) | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
總砷(以 As 計) | GB 2762 | GB 5009.11 | A | ||
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | GB 2760 | GB 5009.121 | A | ||
防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和b | GB 2760 | / | A | ||
金黃色葡萄球菌 | GB 29921 | GB 4789.10 | A | ||
沙門氏菌 | GB 29921 | GB 4789.4 | A | ||
11 | 堅果與籽類的泥(醬) | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注m |
酸價/酸值h | 產品明示標準及質量要求 | GB 5009.229 | A | ||
鉛(以 Pb 計) | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
黃曲霉毒素 B1i | GB 2761 | GB 5009.22 | A | ||
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸 計) | GB 2760 | GB 5009.121 | A | ||
防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和b | GB 2760 | / | A | ||
糖精鈉(以糖精計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) | GB 2760 | GB 5009.97 | A | ||
沙門氏菌 | GB 29921 | GB 4789.4 | A | ||
過氧化值h | 產品明示標準及質量要求 | GB 5009.227 | A | ||
12 | 辣椒醬 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注m |
阿斯巴甜 | GB 2760 | GB 5009.263 | A | ||
鉛(以 Pb 計) | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
總砷(以 As 計) | GB 2762 | GB 5009.11 | A | ||
蘇丹紅 I、蘇丹紅 II、蘇丹紅 III、蘇丹紅 IV | 整頓辦函〔2011〕1號 | GB/T 19681 | A | ||
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | GB 2760 | GB 5009.121 | A | ||
防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和b | GB 2760 | / | A | ||
糖精鈉(以糖精計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) | GB 2760 | GB 5009.97 | A | ||
金黃色葡萄球菌 | GB 29921 | GB 4789.10 | A | ||
沙門氏菌 | GB 29921 | GB 4789.4 | A | ||
13 | 火鍋底料、麻辣燙底料 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注m |
鉛(以 Pb 計) | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
總砷(以 As 計)g | GB 2762 | GB 5009.11 | A | ||
蘇丹紅 I、蘇丹紅 II、蘇丹紅 III、蘇丹紅 IV | 整頓辦函〔2011〕1號 | GB/T 19681 | A | ||
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | GB 2760 | GB 5009.121 | A | ||
防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和b | GB 2760 | / | A | ||
糖精鈉(以糖精計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) | GB 2760 | GB 5009.97 | A | ||
金黃色葡萄球菌j | GB 29921 | GB 4789.10 | A | ||
沙門氏菌j | GB 29921 | GB 4789.4 | A | ||
副溶血性弧菌k | GB 29921 | GB 4789.7 | A | ||
14 | 其他半固體調味料 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注m |
鉛(以 Pb 計) | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
總砷(以 As 計)g | GB 2762 | GB 5009.11 | A | ||
蘇丹紅 I、蘇丹紅 II、蘇丹紅 III、蘇丹紅 IV | 整頓辦函〔2011〕1號 | GB/T 19681 | A | ||
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | GB 2760 | GB 5009.121 | A | ||
防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和b | GB 2760 | / | A | ||
糖精鈉(以糖精計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) | GB 2760 | GB 5009.97 | A | ||
金黃色葡萄球菌j | GB 29921 | GB 4789.10 | A | ||
沙門氏菌j | GB 29921 | GB 4789.4 | A | ||
副溶血性弧菌k | GB 29921 | GB 4789.7 | A | ||
阿斯巴甜 | GB 2760 | GB 5009.263 | A | ||
羅丹明B | 食品整治辦[2008]3號 | BJS 201905 | A | ||
15 | 蠔油、蝦油、魚露、其他液體調味料 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注m |
鉛(以 Pb 計) | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
總砷(以 As 計)g | GB 2762 | GB 5009.11 | A | ||
鎘(以 Cd 計)l | GB 2762 | GB 5009.15 | A | ||
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | GB 2760 | GB 5009.121 | A | ||
防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和b | GB 2760 | / | A | ||
糖精鈉(以糖精計) | GB 2760 | GB 5009.28 | A | ||
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) | GB 2760 | GB 5009.97 | A | ||
菌落總數 | GB 10133 產品明示標準及質量要求 | GB 4789.2 | A | ||
大腸菌群 | GB 10133 產品明示標準及質量要求 | GB 4789.3平板計數法 GB/T 4789.3-2003 | A | ||
金黃色葡萄球菌j | GB 29921 | GB 4789.10 第二法 | A | ||
沙門氏菌j | GB 29921 | GB 4789.4 | A | ||
副溶血性弧菌k | GB 29921 | GB 4789.7 | A | ||
16 | 味精類 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注m |
谷氨酸鈉 | GB 2720 GB/T 8967 產品明示標準及質量要求 | GB 5009.43 | B | ||
鉛(以 Pb 計) | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
總砷(以 As 計) | GB 2762 | GB 5009.11 | A | ||
注:a. 僅產品明示標準和質量要求有限量規定時檢測。 b. 檢驗項目“防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和”結果超過1的,在檢驗報告中出具該項目并判定,結果未超過1的,不在檢驗報告中出具該項目。 c. 僅配制醬油檢測。 d.僅檢預包裝食品。 e. 僅辣椒油、花椒油檢測。 f. 僅辣椒、辣椒粉檢測。 g. 水產調味品和藻類調味品不檢測該項目。 h. 限產品明示標準和質量要求有限量規定時檢測。 i. 限含花生原料的產品檢測。 j.僅預包裝即食類產品檢測。 k. 僅預包裝即食水產調味品檢測。 l. 僅魚類調味品檢測。 m. 標簽標識類項目限預包裝食品,質量缺陷分級根據《京東開放平臺商家商品標識標志抽檢規范》進行分級。 |
5.2檢驗中應注意的問題
5.2.1.產品標準未標注或標注不正確,按本規范進行檢測。
5.2.2.被抽查產品的檢驗項目不適用于表中的項目要求則不進行檢測。
5.2.3.屬于食品生產許可證許可范圍內的產品按照產品執行標準中規定的檢測項目進行檢測。若產品執行企業標準,生產單位需提供對應備案的企業標準輔助判定。
5.2.4.進口商品按照國內同類產品執行的相關標準的檢測項目進行檢測。
5.2.5.國家對產品有強制要求的其他檢測項目,包括但不限于常見的違法違規添加的非食用物質及易濫用的食品添加劑。
第六章 【判定原則】
6.1.判定總則
產品質量檢測項目按國家、行業、地方標準要求進行質量判定。
若被檢產品明示的質量要求高于本規范中檢驗項目依據的標準要求且檢驗方法一致時,應按被檢產品明示的質量要求判定。
若被檢產品明示的質量要求低于本規范中檢驗項目依據的國家或行業強制性標準要求時,應按國家或行業強制性標準要求判定;
6.2.標識標志判定原則
當產品標識標志檢查項目全部合格時,判定該批產品標識為合格。反之,判定該批產品標識不合格。
6.3.總體質量判定原則
當檢驗項目中任意一項或一項以上指標(標識為一項指標進行判定)不符合檢驗依據規定,判定該批產品質量為不合格;反之,判定該批產品質量為合格。
6.4.交叉類目、子類目判定原則
當產品包含其他類目,或者含有其他材質,必須滿足相應類目或相應材質的質量要求。
當產品中子類目中有具體行業標準或具體抽檢要求,滿足本規范同時必須滿足具體子類目的質量要求。
第七章【異議處理】
7.1.申訴:
被檢驗方對檢驗結果有異議的,應自收到結果之日起7個自然日內,向京東提起申訴。被檢驗方對檢驗結果有異議且需對不合格項目進行復驗的,可申明是否需要復驗。
7.2.復驗:
7.2.1.復驗樣品:
復驗樣品采用抽檢樣品的余樣,余樣在技術上無法復測的項目不予復測。
7.2.2復驗檢驗方:
復驗時仍由初驗時指定的第三方質檢機構進行復驗。
7.2.3.復驗結論:
復驗結果仍不合格的,維持原檢驗結果不變;復驗結果發生變更的,以復驗結果為準。
7.2.4.復驗費用:
申請對不合格項目進行復驗的,異議申請人應在收到復驗受理通知書之日起3個工作日內將復驗費用預先支付給復驗機構。復驗結論與原檢驗結論不一致的,復驗檢驗費用由原檢驗機構退還異議申請人。
7.2.5.不予復驗的情況:
根據質量指標的特殊性及檢測產品或部位的可重現性,對不進行復驗的情況規定如下:
7.2.5.1超過期限提起申訴的;
7.2.5.2無法在原樣上進行復驗的;
7.2.5.3被檢驗方提出復驗時,產品在復驗有效期內于正常貯存條件下已失效的;
7.2.5.4法律、法規規定不得復驗的其他情況。
第八章 【抽檢不合格項目及對應處理】
京東開放平臺將根據質檢報告、鑒定方出具的書面鑒定報告等,針對商品不同違規情形依據《京東開放平臺商家違規積分管理規則》進行處理。
第九章 【附則】
9.1京東開放平臺商家的行為,發生在本管理規范生效之日以前的,適用當時的規范。發生在本管理規范生效之日以后的,適用本規范。
9.2京東可根據平臺運營情況隨時調整本管理規范并向商家公示。
9.3商家應遵守國家法律、行政法規、部門規章等規范性文件。對任何涉嫌違反國家法律、行政法規、部門規章等規范性文件的行為,本規范已有規定的,適用于本規范,本規范尚無規定的,依照法律法規處理。商家依據相關規則承擔的相關責任并不免除其應承擔的法律責任。商家在京東的任何行為,應同時遵守與京東及其關聯公司簽訂的各項協議。
9.4本規范于2018年12月19日首次發布,于2021年1月5日修訂,于2021年1月12日生效
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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