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天貓食品品質抽檢檢驗要求-火龍果

作者:荀彧 時間:2022-09-16 來源:互聯網

本規則于2020年3月31日公示,于2021年10月27日修訂

**條 描述不符檢驗項目及重要程度劃分

品類

檢驗項目

重要程度劃分

火龍果

感官測試

壞果率

輕微(C)

果形及色澤

果面缺陷

品種(紅肉白肉,進口國產)

缺陷果率

規格

單果重

輕微(C)

凈含量

凈含量

輕微(C)

第二條 描述不符檢驗項目的檢驗標準

項目

標準要求

檢驗標準

備注說明

感官測試

壞果率

畸形果、腐爛果、嚴重擦傷果及嚴重缺陷果數量低于備注要求

SB/T 10884-2012 火龍果流通規范、DB52/T 1059-2015 地理標志產品 羅甸火龍果

壞果率和缺陷果率按數量比計算結果*

果形及色澤

果實圓球形、橢圓形,大小適中,果皮為鮮紅或深紅或暗紅

果面缺陷

果實無明顯病斑,果皮和葉狀鱗片允許有缺陷,但面積總和不得超過果皮總表面積10%,并且不能影響果肉

品種

與頁面宣稱的品類(紅心/白心,進口/國產)相符,不得有異品果

缺陷果率

果形缺陷果、果面瑕疵果等缺陷果數量低于備注要求(蜜寶火龍果皺皮不算缺陷)

規格

單果重

每箱果品中單果重低于宣稱質量的比例≤10%

 

判定信息優先級:訂單詳情>標題>主圖 >屬性>詳情頁

凈含量

 

凈含量短缺量低于頁面宣稱5%

 

*備注:

整箱果個數≤4,壞果個數<1,缺陷果個數<1,且壞果個數+缺陷果個數<1;

10≥整箱果個數≥5,壞果個數≤1,缺陷果個數≤1,且壞果個數+缺陷果個數≤1;

整箱果個數>10,壞果個數≤10%,缺陷果個數≤10%,且壞果個數+缺陷果個數≤10%

同為缺陷果和壞果只計數一次。

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