作者:荀彧 時間:2022-09-16 來源:互聯網
一、描述不符檢驗項目及重要程度劃分
品類 | 檢驗項目 | 重要程度劃分 | |
荔枝 | 感官測試 | 壞果率 | 輕微(C) |
果形 | |||
果面缺陷 | |||
果枝重量 | |||
規格 | 千克果粒數(個) | 輕微(C) | |
單果重 | 輕微(C) | ||
凈含量 | 凈含量 | 輕微(C) |
二、描述不符檢驗項目的檢驗標準
項目 | 項目 | 標準要求 | 檢驗標準 | 備注說明 | |
感官測試 | 壞果率 | 一般缺陷果和嚴重缺陷果合計≤8%,其中嚴重缺陷果≤3%. | NY/T 515-2002荔枝;GH/T 1185-2020鮮荔枝 | 用電子天平稱量樣品總重m0,其中含有果形缺陷果、果面瑕疵果等缺陷果的重量為m,根據公式計算樣品的不符合比例:w =m×100/m0% | 一般缺陷:荔枝果皮受到介殼蟲等危害或輕微機械傷而影響果實外觀,但尚未影響果實品質。 嚴重缺陷:荔枝果實受到荔枝蛀果害蟲、荔枝蝽蟓、吸果夜蛾、荔枝霜疫霉病等病蟲的危害或嚴重機械傷,導致嚴重影響果實外觀和品質。 |
果形 | 果形正常,允許有輕微缺點,無畸形果。 | 目測水果果形是否正常,有無畸形。 |
| ||
果面缺陷 | 無裂果、脫粒、病蟲害,允許有輕微機械傷和輕微形變。 | 目測果皮是否存在裂果、脫粒、病蟲害、機械傷和形變等缺陷。 |
| ||
果枝重量 | ≤5% | 用電子天平稱量樣品總重m0,其中果枝重量為m,根據公式計算樣品的果枝重量比例:w =m×100/m0% |
| ||
規格 | 千克果粒數(個) | 不得高于宣稱的*大果粒數 |
| 隨機取50顆果實,稱其重量,再換算到1kg果重時的果粒數,結果保留整數(直接舍去小數點)。 | 判定信息優先級:訂單詳情>標題>主圖 >屬性>詳情頁 |
單果重 | 每箱果品中單果重低于宣稱質量的比例≤10% |
| 隨機選取30顆荔枝,用電子天平分別稱量單果質量m1、m2……mi,相加為總重m0,其中規格不符合樣品的總重為m,根據公式計算樣品的不符合比例:w =m×100/m0% | ||
凈含量 | 凈含量短缺量低于頁面宣稱的5% |
| 用電子天平稱量單件樣品的總重記為m0,樣品的標稱重量為m,根據公式計算樣品的短缺率:w =(m-m0)×100/m% |
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