天貓食品品質抽檢檢驗要求-牛油果
作者：百小檢 時間：2022-09-16 來源：互聯網
一、描述不符檢驗項目及重要程度劃分
品類 | 檢驗項目 | 重要程度劃分 | |
牛油果 | 感官測試 | 缺陷果 | 輕微（Ｃ） |
規格 | 單果重 | 輕微（Ｃ） | |
凈含量 | 凈含量 | 輕微（Ｃ） | |
二、描述不符檢驗項目的檢驗標準
項目 | 項目 | 標準要求 | 備注說明 | |
感官測試 | 缺陷果 | 不得有畸形果、腐爛果、嚴重擦傷果、蟲蛀果等嚴重缺陷果 | 目測水果是否有畸形果、腐爛果、嚴重擦傷果、蟲蛀果等嚴重缺陷果。 | 壞果率和缺陷果率按數量比計算結果* |
規格 | 單果重 | 每箱果品中單果重低于宣稱質量的比例≤10% | 用電子天平分別稱量單果質量m1、m2……mi，相加為總重m0，其中規格不符合樣品的總重為m，根據公式計算樣品的不符合比例：w =m×100/m0% | 判定信息優先級：訂單詳情>標題>主圖 >屬性>詳情頁 ； 宣稱單果重為質量區間時，以*低重量為宣稱重量 |
凈含量 | 凈含量短缺量低于頁面宣稱的5% | 用電子天平稱量單件樣品的總重記為m0，或稱取單果質量分別為m1、m2……mi，相加為m0，樣品的標稱重量為m，根據公式計算樣品的短缺率：w =(m-m0)×100/m% | 判定信息優先級：訂單詳情>標題>主圖 >屬性>詳情頁 | |
*備注：
整箱果個數≤4，壞果個數＜1，缺陷果個數<1，且壞果個數+缺陷果個數<1；
10≥整箱果個數≥5，壞果個數≤1，缺陷果個數≤1，且壞果個數+缺陷果個數≤1；
整箱果個數>10，壞果個數≤10%，缺陷果個數≤10%，且壞果個數+缺陷果個數≤10%
同為缺陷果和壞果只計數一次。
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