品類

檢驗項目

重要程度劃分

楊梅

感官測試

嚴重缺陷果率

輕微（Ｃ）

果面缺陷

肉柱

可食率

規格

千克果粒數(個)

輕微（Ｃ）

單果重※

凈含量

凈含量

輕微（Ｃ）

項目

標準要求

參照標準

備注說明

感官測試

嚴重缺陷果率

畸形果、腐爛果、嚴重擦傷果、蟲蛀果等嚴重缺陷果≤5%

LY/T 1747-2018楊梅質量等級；DB32/T 1106-2007楊梅

目測果實果形是否端正，是否具有該品種固有特征；果面是否潔凈，無病斑、無蟲糞，無灰塵，無霉變。

果面缺陷

允許有輕微凹陷、開裂、碰、壓、擦傷，傷痕占果面1/10的果數不超過果實總數的10%。

目測果實是否有凹陷、開裂、碰、壓、擦傷等缺陷，數出傷痕占果面1/10的果數，計算出傷痕占果面1/10的果數占果實總數的比例

肉柱

肉柱頂端圓鈍或有少量尖銳,帶輕微肉刺

目測果實肉柱的特征。

可食率

≥85%

隨機選取30顆果實，用電子天平稱量樣品總重m₀，然后將果肉與種子分開，稱量種子重量m，根據公式計算樣品的可食率：w =（m₀-m）×100/m₀%

規格

千克果粒數(個)

不得高于宣稱的*大果粒數

隨機取20顆果實，稱其重量，再換算到1kg果重時的果粒數，結果保留整數（直接舍去小數點）。

單果重 ^※

單果重≤18g個數不超過2個

隨機取20顆果實，稱其重量，記錄單果重≤18g個數。

※宣稱品種為東魁楊梅時檢測

凈含量

凈含量短缺量低于頁面宣稱的5%

用電子天平稱量單件樣品的總重記為m₀，或稱取單果質量分別為m₁、m₂……m_i，相加為m₀，樣品的標稱重量為m，根據公式計算樣品的短缺率：w =(m-m₀)×100/m

判定信息優先級：訂單詳情>標題>主圖 >屬性>詳情頁