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兩款豆腐防霉劑超標

作者:宋檢 時間:2022-10-21 來源:互聯網

深圳羅湖區消委會通報了9月16日至19日對轄區市場上的熟肉制品、面制品、醬腌菜和非發酵型豆制品的抽檢情況。據深圳市計量質量檢測研究院出具的結果顯示,抽檢的85批次樣品中,合格73批次,整體合格率85.9%。


不合格食品中,兩款豆腐含國家要求不得檢出的防霉劑雙乙酸鈉,以本次抽檢不合格的豆腐中雙乙酸鈉*高含量1.58g/kg計,一位體重為60kg的成年人日食用該產品570g將會超出日容許攝入量。


不合格的5項醬腌菜則大多是大腸菌群數超標,實測結果超出標準值幾倍至數十倍,表明食品衛生質量缺陷,企業生產環境可能存在衛生問題。5項面制品中存在防腐劑苯甲酸及山梨酸超標,若長期大量食用會加重肝臟負擔。


值得一提的是,多項不合格的散裝食品并沒有用以注明來源的標簽,給追究企業責任造成障礙。


在通報會現場,不合格的面制品生產廠家青島百某麥食品有限公司人員表示,該公司的一款烏冬面中山梨酸少量超標,未售出的不合格產品已全部召回。

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