是以壓痕塑性變形深度來確定硬度值指標(biāo)。以0.002毫米作為一個硬度單位。當(dāng)HB>450或者試樣過小時，不能采用布氏硬度試驗(yàn)而改用洛氏硬度計量。它是用一個頂角120°的金剛石圓錐體或直徑為1.59、3.18mm的鋼球，在一定載荷下壓入被測材料表面，由壓痕的深度求出材料的硬度。根據(jù)試驗(yàn)材料硬度的不同，分三種不同的標(biāo)度來表示：

氣相色譜技術(shù)以其特有的三高一快(高靈敏度、高分離效能、高選擇性、快速分析)優(yōu)點(diǎn)，已廣泛應(yīng)用于食品和釀酒發(fā)酵工業(yè)，其中四川省品酒多、質(zhì)量好，推廣應(yīng)用氣相色譜技術(shù)也較普遍。氣相色譜技術(shù)在白酒分析中的應(yīng)用主要有以下幾方面：

本機(jī)應(yīng)安裝在空氣干凈，溫差變化較小的地方，且無日光直射。周圍不得有強(qiáng)電磁場及輻射能量。

農(nóng)藥殘留分析，主要是對農(nóng)產(chǎn)品、食品和環(huán)境樣品等待測樣品中農(nóng)藥殘留進(jìn)行定性和定量分析。包含已知農(nóng)藥殘留的分析和未知農(nóng)藥殘留分析兩方面的內(nèi)容。

“非病原菌不表達(dá)黏附因子，即使細(xì)胞表達(dá)再多的黏附受體（分子）也無濟(jì)于事。”他們隨后將病原菌中負(fù)責(zé)黏附的因子轉(zhuǎn)到非病原菌上，使非病原菌具有黏附的功能，再去做病毒感染實(shí)驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，非病原菌表達(dá)了病原菌的黏附因子后，在病毒感染后，也會使它在細(xì)胞上的黏附增加。

海藻酸鈉是從海藻細(xì)胞壁和細(xì)胞間質(zhì)中提取的天然生物大分子,由古洛糖醛酸(記為G單元)與其立體異構(gòu)體甘露糖醛酸(記為M單元)兩種結(jié)構(gòu)單元通過α(1-4)糖苷鍵鏈接而成的線性嵌段共聚物。海藻酸鈉是一種安全的食品添加劑,可作為仿生食品或療效食品的基材,在食品工業(yè)中被廣泛用作穩(wěn)定劑、增稠劑、粘結(jié)劑、分散劑和凝固劑等。檢測海藻酸鈉中氯離子、硫酸根離子含量有助于控制海藻酸鈉產(chǎn)品的純度，對控制生產(chǎn)工藝有重要意義。

不銹鋼的硬度檢查要考慮到它的力學(xué)功能，這關(guān)系到以不銹鋼為原料而進(jìn)行的變形、沖壓、切削等加工的功能和質(zhì)量。因而，一切的無縫鋼管要進(jìn)行力學(xué)功能測驗(yàn)。力學(xué)功能測驗(yàn)辦法首要分兩類，一類是拉伸實(shí)驗(yàn)，一類是硬度實(shí)驗(yàn)。

青菜中農(nóng)藥殘留最多的地方？為什么蔬菜上殘留的農(nóng)藥總積聚在這些部位呢？國家蔬菜工程技術(shù)研究中心相關(guān)研究人員指出，這和蔬菜的生長方式及噴藥方法有關(guān)。

現(xiàn)有的測定馬來酸和富馬酸的方法主要有電位滴定法、分光光度法、離子交換色譜法及高效液相色譜法等。其中高效液楣色譜法分析有機(jī)酸具有簡便快速、選擇性好、準(zhǔn)確度高等優(yōu)點(diǎn)。

對于流感病毒來說，檢測時間越長，傳播風(fēng)險就越大，因?yàn)榱鞲胁《究梢酝ㄟ^呼吸渠道傳播。打個比方，如果100只食用雞要從深圳運(yùn)往香港，在關(guān)口需要進(jìn)行檢疫，如果抽30個樣，而由抽樣到診斷結(jié)果與分析的過程至少要至下午甚至第二天早上，在這段接近一天的檢疫過程中，已經(jīng)足夠讓流感病毒在檢疫動物群中散播。