作者:宋檢 時(shí)間:2022-10-26 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
美國(guó)加州戴維斯大學(xué)的化學(xué)家們研制出一種能夠通過(guò)外包裝檢測(cè)葡萄酒是否變質(zhì)的掃描儀。該掃描儀參考了在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域里廣泛采用的磁共振成像技術(shù)(MRI),能夠檢測(cè)出葡萄酒中的微量乙酸,但是目前還不能夠檢測(cè)軟木塞污染問(wèn)題(TCA)。
戴維斯大學(xué)的Matthe-wAugustine副教授及研究生AprilWeekley利用這種掃描儀檢測(cè)了“葡萄與葡萄酒系”收藏的數(shù)瓶赤霞珠。結(jié)果表明,1950年、1960年和1968年的赤霞珠已經(jīng)變質(zhì),而1956年、1970年和1977年乙酸含量仍在允許范圍之內(nèi)。Augustine教授對(duì)這種儀器的應(yīng)用前景十分樂(lè)觀(guān)。
他說(shuō),隨著研究工作的深入,這種掃描儀將能夠測(cè)出葡萄酒更多的特性和缺陷,而且這項(xiàng)技術(shù)對(duì)那些專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)佳釀葡萄酒的拍賣(mài)行和收藏家們可能更有用。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿(mǎn)足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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