作者:宋檢 時間:2022-10-28 來源:互聯網
“想親眼見證瓜果蔬菜等生鮮產品安全檢測的全過程么?記者了解到,日前,蘇果第七屆“食品安全月活動”正式啟動,為了讓市民對蘇果的食品安全工作有更深入的了解,蘇果 “食品安全檢測中心”將首次對公眾揭開神秘面紗,接受參觀。
蘇果千家門店心系百姓餐桌安全
“食品安全問題是老百姓非常關注的話題,蘇果在全國有1400多家直營門店,所售的商品70%是民生商品,和老百姓的菜籃子、米袋子息息相關。開展食品安全月活動的目的,一是對市民普及食品安全知識,讓他們通過親身體驗來了解超市是如何保障食品安全的。二是不斷促進員工提升食品安全意識及操作規范。”蘇果相關負責人表示。
據介紹,此次開放的“食品安全檢測中心”位于南京蘇果馬群物流中心內,占地200平米,在2009年正式通過國家科技部組織的項目驗收并投入使用,是全國**以零售終端為依托的重大食品安全項目。除了本身具備先進的檢測技術,還與江蘇省農科院、東南大學、南京農業大學等十多家高校和科研院所的大型實驗室進行技術聯網,確保檢測數據的準確性和檢測數量的覆蓋面。檢測中心具備檢測分析50多種日常普遍食用的蔬菜、水果、谷物等食品中農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑殘留、重金屬殘留、生物安全等項目的能力。自投入使用以來,檢測的果蔬總量達到幾百萬噸,確保配送到門店的每批次的果蔬產品都是安全可靠的。
邀市民親自體驗食品安全活動
蘇果食品安全月活動已經開展了六年,先后組織消費者走訪蘇果多個生鮮基地及大型供應商生產廠家,了解雞蛋、果蔬、豆制品、菌類的養殖、生產過程,教大家如何鑒別食品的優劣等,每年的活動都受到市民的歡迎和積*參與。
據了解,3月12日除了開放“食品安全檢測中心”之外,蘇果還將在當天帶領市民走訪蘇果草莓基地,讓市民了解蘇果生鮮商品從種植(養殖)到門店銷售的流程,并讓消費者進行采摘等互動活動。有興趣的顧客3月5日起可在蘇果解放路社區店客服處進行報名(名額20個)。3月9日-4月18日,蘇果每周兩次在門店組織顧客參觀“后場操作間”,讓消費者了解后場員工的操作規范,衛生環境是否令人放心等,有興趣的市民可當天在門店客服報名。3月13日,蘇果在光華路店開展“食品安全進社區暨推廣咨詢日”活動,向社區居民宣講食品安全常識,發放食品安全知識宣傳資料。同時還請來第三方檢測機構人員根據消費者的需要,現場對門店商品進行“你點我檢”。3月11日-3月21日期間,蘇果5萬名員工將參加內部的“食品安全知識大考”。通過考核督促所有的員工提升食品安全意識,提高食品安全工作的操作水平。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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