3月6日，環保部通報對一批存在違法違規行為和不符合資質條件的環評機構、環評技術人員的處理情況。63家建設項目環評機構和22名環評工程師分別作出了取消資質、縮減評價范圍、限期整改、通報批評等相應處理。

玻璃轉子流量計是一種應用比較廣泛應用于化工、石油、輕工、醫藥、環保、食品及計量測試、科學研究等部門，實用性很強。

西達本胺的主要靶標是針對著與腫瘤發生和發展高度相關的第Ⅰ大類HDAC亞型。西達本胺通過對特定HDAC亞型的抑制及由此產生的染色質重構與基因轉錄調控作用(即表觀遺傳調控作用)，抑制淋巴及血液腫瘤的細胞周期并誘導腫瘤細胞凋亡;誘導和增強自然殺傷細胞(NK)和抗原特異性細胞毒T細胞(CTL)介導的腫瘤殺傷作用及抑制腫瘤病理組織的炎癥反應，

自釀葡萄酒在原料、釀造條件控制不佳時，確實可能帶來種種安全風險。與甲醇超標相比，雜菌污染導致的有毒物質積累是更常出現的問題。

與直覺相反的是，甲醇并不是葡萄汁發酵得到的，甲醇實際上來源于植物組織本身。對于葡萄果實來說，其細胞壁上含有大量的果膠，它與纖維素、半纖維素、木質素等分子交聯構成細胞組織的支撐結構。果膠的本質是半乳糖醛酸聚糖，其側鏈可被酯化。在果膠酶存在的情況下，酯化的果膠就可以產生甲醇。甲醇的產生主要與葡萄的皮與籽部分有關，因此在連皮發酵的紅葡萄酒中，甲醇的含量也會更高一點。

3月10日，國家質檢總局就《中華人民共和國計量法》修訂召集國務院有關部門和相關企業舉行座談會。質檢總局副局長、黨組副書記梅克保，副局長吳清海出席會議并講話，總工程師劉兆彬主持會議。在聽取有關部門的意見和建議后，梅克保要求質檢總局有關司局要仔細梳理，認真研究并積極采納有關部門的意見和建議，及時與各單位溝通反饋，共同努力推動計量立法，既要加快立法進度，又要保證立法質量。

土壤污染是當前人類面臨的一個極為重要的、全球性的環境問題之一。土壤中污染物主要包括重金屬、有機污染物、放射性物質、過量的氮(N)、磷(P)以及病原菌等，它們對糧食安全和人類。

單核細胞增生李斯特氏菌，是一種入畜共患病病原菌，使人和動物患腦膜炎、腦炎、敗血癥及造成懷孕婦女流產、死胎等疾病。近年來國外報道該菌所致的食物中毒越來越多，病死率高達30％一70％E2-司。國內也不斷有散發病例。引起了國內醫學界的普遍關注。WH0在20世紀90年代已將其列為食品四大致病菌之一。

細菌產生的脂肪酶能分解培養基中的脂肪生成甘油及脂肪酸。脂肪酸可以使培養基pH下降，可通過在油脂培養基中加入中性紅做指示劑進行測試。中性紅指示范圍為pH6.8（紅）～8.0（黃）。當細菌分解脂肪產生脂肪酸時，則菌落周圍培養基中出現紅色斑點。某些細菌分泌蛋白酶分解明膠，產生小分子物質。如果細菌具有分解明膠的能力，則培養基可由原來固體狀態變成液體狀態。

隨著中新兩國友好關系不斷發展，近年來兩國貿易額不斷攀升。中國國家領導人習近平主席在近期講話中著重強調，加強兩國之間食品安全問題的合作，建立產品可追溯制度。此次簽約儀式不僅落實習近平主席的講話內容，同時顯示出中國政府對食品安全的高度重視。