作者:宋檢 時間:2022-11-21 來源:互聯網
業內人士透露,荔枝在二三十度的氣溫下,室外保存一兩天就會變質,而稀釋后的甲醛和二氧化硫,噴灑在荔枝表面,不但能讓其變得好看,更重要的是起到防腐、保鮮的作用。
為了驗證這一說法,記者分別購買了幾種荔枝,送到專業檢測機構進行檢測。果然在其中一種荔枝中檢測到了保鮮劑,而這種保鮮劑的主要成分就是二氧化硫。
專家表示,含硫保鮮劑過量食用會對口腔食道黏膜有損傷,可引起結膜、支氣管炎癥狀。“那么,市民該如何分辨荔枝好壞呢?”食品專家告訴我們——沒成熟的荔枝的顆粒凸起長的比較密,相比較根部有一個比較明顯的差異,感覺沒有長開。而成熟的荔枝,小凸起是均勻分布的,說明他已經進入成熟期。另外,在挑選荔枝是我們也可以注意圖中兩個方面。
“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”昔日王公貴族才能吃到的荔枝,現在早已走入了千家萬戶。但這也同樣告訴我們,荔枝的保鮮是一項很難的工作,市民一定要購買新鮮的荔枝,并且注意荔枝保鮮手段的安全性,不要讓”保鮮劑“這樣的有害化學物質傷害了您和家人的健康!
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