作者:宋檢 時間:2022-11-22 來源:互聯網
據港媒報道,臺式奶茶聞名島內外,近日卻與臺灣食安問題扯上關系。臺媒近日曝光販賣機奶茶的制作衛生出問題,臺衛生部門8日查緝后,再公布5月間抽查茶品,結果顯示多款奶茶生菌數超標,*嚴重的超標1000倍。
臺灣的販賣機奶茶近來熱賣,有周刊日前爆料,標榜無化學添加的福知奶茶,生菌數竟是馬桶蓋的7倍,制作過程也不符“食品衛生安全法規”,員工甚至打赤膊且未戴任何口罩或帽子,不時出現抓癢與摳腳動作,還用手指伸進奶茶中試溫度。
高雄市衛生局實地查緝,發現制程不夠嚴密,業者把煮好的茶品置于一旁冷卻,再加入牛奶;衛生局人員質疑冷卻過程易遭到污染,限期業者于10天內改善。
衛生局并同時公布于5月間抽查8處共7家業者的茶品,結果顯示福知奶茶的濃茶拿鐵生菌數超過標準1000倍、大腸桿菌群顯示陽性;蕾亞鮮奶茶專賣店的蕾亞奶茶生菌數超標550倍;你好神飲品的泰式奶茶大腸桿群顯示陽性;福知奶茶的招牌拿鐵生菌數超標1.6倍;伍捌手作茶的沖繩拿鐵生菌數超標80倍。
據臺媒報道,販賣機奶茶在高雄大受歡迎,其中知名度*高的福知奶茶,其官網標榜“無化學添加、當天現制”,每天限量200瓶吸引消費者排隊,每天可售出超過萬瓶,價格每瓶從新臺幣30元到55元不等。
福知奶茶的臉書(facebook)專業遭臉友大罵,“原來是嘎吱窩奶茶”、“赤膊紅茶”,福知奶茶業者發表聲明,表示小本創業對于技術與衛生的疏忽深感抱歉,因此即刻起全面下架商品并暫時歇業。而早在5月12日,該臉書專頁就表明產品遭人惡意攻擊,還出示制作奶茶使用的鮮奶檢驗報告自清,并強調衛生局已查驗過。
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