日前，國家質(zhì)檢總局發(fā)布今年5月進(jìn)境不合格食品信息，其中經(jīng)由珠海口岸入境遭查獲的不合格食品有6個(gè)批次，其中進(jìn)口自臺(tái)灣的3.4噸果味飲料抽檢出禁用成分，全部被退運(yùn)處理。

花青素是天然的染料，它是紅酒呈現(xiàn)緋紅色調(diào)的主要原因。這位葡萄高濃度色素的家族成員是紅酒成熟的基礎(chǔ)，它主要來自于自然界中水果中的長(zhǎng)時(shí)間的化學(xué)反應(yīng)。舉個(gè)例子，吡喃花青素，是成熟紅酒中橘黃色的主要來源，這種穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì)主要來源于花青素和乙醛和其他紅酒中的酚類化合物的反應(yīng)。

它們可能是世界上最小、最古老的園丁。一種海洋細(xì)菌通過利用殺蟲劑防范其他微生物來照料藻類。弄清楚玫瑰桿菌如何做到這一點(diǎn)，能幫助人們更好地了解擁有豐富的細(xì)菌及其微藻類“作物”的全球海洋中的營養(yǎng)素循環(huán)。

近年來，歐美國家發(fā)生了多起由單核細(xì)胞增生李斯特菌引發(fā)的食物中毒，該菌已成為威脅食品安全的一個(gè)重要因素。單核細(xì)胞增生李斯特菌（Listeria monocytogens，簡(jiǎn)稱LM）是李斯特菌屬中引起人類食源性疾病最常見的種，其在自然界中廣泛存在，易通過各種途徑發(fā)生播散，可造成多種食品的污染。

目前國內(nèi)多地已出臺(tái)相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)打后續(xù)百草枯水劑違禁使用。百草枯水劑禁用引發(fā)除草劑行業(yè)大洗牌，草銨膦將如何紅海突圍接盤百草枯18億市場(chǎng)?記者為此采訪了行業(yè)專家和相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人。

中國科學(xué)院廣州生物醫(yī)藥與健康研究院朱強(qiáng)研究組在非金屬催化的2-胺基苯并噻唑合成研究中取得新進(jìn)展，相關(guān)研究成果近期發(fā)表在《化學(xué)通報(bào)》(Chem.Commun.,2016,DOI:10.1039/C6CC04394A)雜志上。

氨基甲酸酯類農(nóng)藥，是在有機(jī)磷酸酯之后發(fā)展起來的合成農(nóng)藥，氨基甲酸酯類農(nóng)藥一般無特殊氣味，在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，遇堿分解。具有選擇性強(qiáng)、高效、廣譜、對(duì)人畜低毒、易分解和殘毒少的特點(diǎn)，在農(nóng)業(yè)、林業(yè)和牧業(yè)等方面得到了廣泛的應(yīng)用。根據(jù)化學(xué)性質(zhì)氨基甲酸酯類農(nóng)藥可以分為三大類：N-甲基氨基甲酸酯（如西維因）、N，N-二甲基氨基甲酸酯（如混滅威）、氨基甲酸肟酯（如滅多威）。

紅樹莓亦稱木莓，它含有比現(xiàn)有栽培水果及其他任何野果都高的維生素E、SOD(超氧化物歧化酶)、氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)。特別是抗癌物質(zhì)鞣花酸含量豐富，對(duì)結(jié)腸、宮頸、乳腺和胰臟癌細(xì)胞有特殊療效。

英國科學(xué)家28日宣布首次在自然中“有意地”發(fā)現(xiàn)大量氦氣，有望改變?nèi)蚝舛倘钡默F(xiàn)狀。

國務(wù)院日前下發(fā)了《土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃》（以下簡(jiǎn)稱“土十條”），為全國各地開展土壤污染防治指明了方向。