作者:宋檢 時間:2022-11-22 來源:互聯網
近日,世界衛生組織國際癌癥研究機構(IARC)主管Kurt Straif博士接受歐洲新聞訪問,重申草甘膦可能增加人類患癌這一觀點。
此前,國際癌癥研究機構于2015年3月發表其研究結果,稱草甘膦是一種“可能的人類致癌物”,這引發了關于廣泛應用除草劑-草甘膦的健康安全問題的爭論。
而今年5月份,聯合國糧食與農業組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)的另一監管機構聯合發表了一份報告,指出草甘膦成分“不太可能通過飲食導致人類患癌風險增加”。
日前,Straif在訪談中表示,“我們的評估是由世界**專家在所有關于草甘膦的研究上進行的,評估結果與這些專家并無利益沖突。專家們評估草甘膦可能增加患癌風險主要基于三類證據,動物實驗結果表明草甘膦使動物患癌概率增大,一些報道指出接觸草甘膦的農民患癌風險也有所增加,此外,毒理學研究結果表明草甘膦對生物基因也會造成損傷。就報告而言,我們是WHO全球癌癥物質分類的權威,其他機構僅從日常食品接觸的角度來考慮草甘膦是否安全并得出結論有些狹隘。”
可見,IARC的評估側重于“潛在威脅”(hazard),而其他機構側重于“風險”(risk),關于這兩者的區別,加州大學河濱分校的毒理學家David Eastmond進行了舉例說明:“在水族館看鯊魚有潛在威脅但風險很小。但在有鯊魚的海灘上沖浪,那么鯊魚對你既有潛在威脅也有風險。”
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