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近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢速凍食品、酒類、水果制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等6類食品567批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品559批次、不合格樣品8批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染及其他指標(biāo)等問(wèn)題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、微生物污染問(wèn)題

（一）佛山市潤(rùn)國(guó)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱佛山市零食村食品有限公司生產(chǎn)的鹽津葡萄，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（二）廣州百佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司金田花苑分店銷售的標(biāo)稱新興縣壹偉甜心屋食品有限公司生產(chǎn)的蜂蜜檸檬鹽金棗，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（三）東莞市石碣偉順食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱東莞市安心食品有限公司生產(chǎn)的蛋糕卷，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（四）廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司黃岐分公司銷售的標(biāo)稱江門市新會(huì)區(qū)古井葡豐食品有限公司生產(chǎn)的媽閣餅家正棋子形杏仁餅（綠豆粉餅）（烘烤類糕點(diǎn)），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

二、獸藥殘留問(wèn)題

（一）清遠(yuǎn)市清城區(qū)誠(chéng)源水產(chǎn)零售部銷售的花甲，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站）。

（二）中心魚(yú)肉菜市場(chǎng)吳崇偉銷售的草魚(yú)，孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站）。

三、重金屬污染物問(wèn)題

昆山潤(rùn)華商業(yè)有限公司中山小欖分公司銷售的、來(lái)自泗洪縣至宏水產(chǎn)品有限公司的冰鮮大魷魚(yú)，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站）。

四、其他指標(biāo)問(wèn)題

廣州市瑞邁豐貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱江門市新會(huì)區(qū)睦洲酒廠生產(chǎn)的紅米酒，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2020年5月21日