作者:如影隨風(fēng) 時間:2022-11-24 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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近期浙江省市場監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)開展了青團(tuán)專項監(jiān)督抽檢,現(xiàn)將相關(guān)情況通告如下:
一、抽檢計劃安排
本次專項抽檢任務(wù)由浙江省食品藥品檢驗研究院承擔(dān),以流通環(huán)節(jié)在售預(yù)包裝及散裝節(jié)令食品青團(tuán)為抽檢對象。抽樣場所主要為省內(nèi)消費量較大的商場、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場等。
二、抽檢總體情況
本次專項共抽取青團(tuán)100批次,檢驗合格樣品97批次,不合格3批次,合格率為97%。抽檢樣品覆蓋杭州、紹興、嘉興、湖州等9個市,抽樣地點包括農(nóng)貿(mào)市場、超市、小食雜店、小型餐館、小吃店等場所,覆蓋生產(chǎn)經(jīng)營單位92家,涉及生產(chǎn)企業(yè)(包括食品小作坊、現(xiàn)場制售單位)87家。
依據(jù)《衛(wèi)生部關(guān)于食品添加劑亮藍(lán)不得用于青團(tuán)的批復(fù)》(衛(wèi)監(jiān)督函〔2010〕225號):“青團(tuán)”在GB2760食品分類系統(tǒng)中屬于糧食和糧食制品類別的米粉制品。本次專項中產(chǎn)品名稱為“青團(tuán)”的樣品,其食品添加劑使用限量根據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)米粉制品的限量要求進(jìn)行判定。依照此標(biāo)準(zhǔn):發(fā)現(xiàn)的3批次不合格樣品,不合格項目均為超范圍使用了食品添加劑(糕點類食品允許使用)。
三、不合格食品情況
(一)浙江福泰隆連鎖超市有限公司銀泰店銷售的標(biāo)稱金華市聚香園食品有限公司生產(chǎn)的青團(tuán)(麻芯味)(生產(chǎn)日期為2020-03-10),脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760中米粉制品的規(guī)定。
(二)上海新歐尚超市有限公司紹興店銷售的手工青團(tuán)(生產(chǎn)日期為2020-03-17),脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760中米粉制品的規(guī)定。
(三)紹興市千客隆超市有限公司嘉禾花園購物中心銷售的標(biāo)稱紹興市越城區(qū)勤奮食品廠生產(chǎn)的艾餃(蒸煮類)(生產(chǎn)日期為2020-03-11 ),脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760中米粉制品的規(guī)定。
相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)可在收到不合格結(jié)果通知后的7個工作日內(nèi)向我局提出復(fù)檢或異議申請。
四、不合格食品處置情況
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已責(zé)成紹興、金華等市市場監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,分析原因并進(jìn)行整改。紹興、金華等市市場監(jiān)督管理局應(yīng)責(zé)令銷售環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險,并依法予以查處。相關(guān)市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施,3個月內(nèi)向我局報告核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
浙江省市場監(jiān)督管理局
2020年3月30日
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