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根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將我局開展全省食品安全監督抽檢相關信息公布如下：

本次公告的監督抽檢信息涉及15大類食品943批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、飲料、薯類和膨化食品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格930批次，不合格13批次。

餐飲食品不合格4批次：

1、東山縣銅陵鎮明輝小吃店銷售的油條（加工日期為2020年1月5日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

2、福建源豐達餐飲管理有限公司福州臺江二環路分店銷售的油條（購進日期為2020年1月9日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

3、東山縣銅陵鎮秀慧小吃店銷售的油條（加工日期為2020年1月6日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

4、漳州市龍文區晗晗餐飲店銷售的油條（加工日期為2020年1月8日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

食用農產品不合格7批次：

1、莆田市鳳凰百貨有限公司山亭店銷售的牛蛙(活)（購進日期為2019年12月5日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

2、福建永輝超市有限公司寧德市霞浦松城店銷售的長江鯽魚（活）（購進日期為2019年12月5日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

3、漳平市阿中水產品攤銷售的黑魚（活）（購進日期為2019年12月6日），氧氟沙星不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

4、福建鄰中匯超市有限公司銷售的活泥鰍（購進日期為2019年12月6日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

5、福州市馬尾區佳惠便利店銷售的長江鯽魚（活）（購進日期為2019年12月9日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

6、廈門市集美區舟日豬肉攤銷售的來自廈門廈商黃金香食品有限公司集美肉聯廠的豬肝（生產日期為2019年12月6日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司；

7、石獅德輝商業有限公司銷售的雞邊腿（購進日期為2019年12月8日），金霉素不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心。

飲料不合格2批次：

1、標稱福建省上杭縣嘉益太空水廠2019年12月16日生產的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司；

2、標稱仙游縣鯉南鎮龍峰山天然飲用水廠2019年12月17日生產的飲用山泉水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司。

福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此公告。

福建省市場監督管理局

2020年3月20日