作者:宋檢 時間:2022-11-29 來源:互聯網
你是否曾在壓力沉重的時候或者吃了很辣的食物后急著去廁所?這或許是因為腸道內的味蕾能感知炎癥化學物質并且向大腦發出警告。相關成果日前發表于《細胞》雜志。
人們對這種被稱為腸嗜鉻細胞的味蕾知之甚少。它們*早激起科學家的好奇心是在發現腸嗜鉻細胞產生了體內90%的血清素時。血清素是一種大腦化學物質,*為人熟知的是能調控心情、食欲和睡眠。
為闡明為何腸道細胞能釋放如此大量的大腦化學物質,來自美國加州大學舊金山分校的David Julius和同事在實驗室中用小鼠細胞生長出來的微型腸道研究了這些細胞。
他們發現,腸嗜鉻細胞擁有感知飲食刺激物、壓力激素和細菌副產品的受體。當暴露在這些物質中時,此類細胞會釋放血清素分子,從而激活連接到大腦的腸道神經末梢。
大腦作出的回應是讓腸道運動加速,或者如果情況真的非常糟糕,會導致腹瀉或嘔吐。“它可能還會給你一種一般意義上的不適感,作為讓你知道腸道內某種炎癥發作正在進行的方式。”Julius介紹說。
該團隊發現,*能強烈激起這種反應的飲食刺激物是異硫氰酸烯丙酯。這是一種含有硫的化合物,出現在山葵、辣根、卷心菜和西藍花中。
研究證實,這些食物能影響腸道運動,并且在食入過量時,導致肚子出現咕嚕聲。
包括腎上腺素和去甲腎上腺素在內的壓力激素也會產生這種激活效應。Julius表示,作為對局部炎癥的響應,這些化學物質在腸道內的水平會上升,但可能也會對一般壓力作出響應,從而導致其水平上升。雖然仍需要開展更多研究,但這可能代表了壓力和消化問題之間的部分關聯。
這些細胞的其他主要激活物是一種名為異戊酸鹽的細菌副產品。這種物質被認為是腸道內細菌失衡的標記物,并且同腹部疼痛存在關聯。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
下一篇《專家解讀反式脂肪酸》
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com