2017年11月，美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）公布近期收到一份由于生物素干擾而導(dǎo)致肌鈣蛋白測(cè)定不準(zhǔn)確引起患者死亡的報(bào)告，提醒臨床醫(yī)生及實(shí)驗(yàn)室工作者：大劑量補(bǔ)充生物素（Biotin）可能會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)誤差，從而引起臨床誤診誤治1。

雖然國(guó)內(nèi)菜油庫存下降顯著，短期內(nèi)菜油供需趨緊，但加拿大菜籽產(chǎn)量及出口量預(yù)期調(diào)增，后期國(guó)內(nèi)進(jìn)口菜油供給逐步增加，且目前國(guó)內(nèi)豆油庫存較高，棕櫚油庫存亦持續(xù)增加，料繼續(xù)施壓菜油期價(jià)。

近期，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢飲料、肉制品、糕點(diǎn)、乳制品、糧食加工品等5類食品111批次樣品，合格樣品106批次，不合格樣品5批次。

近來，一款名為“小白奶”的袋裝奶走紅網(wǎng)絡(luò)，成為不少網(wǎng)友追捧的乳品品種。眾多企業(yè)也跟風(fēng)推出了自己透明袋裝奶。這種袋裝奶是用透明袋塑封的，從外面就可以一目了然看到里面的牛奶，相比較利樂不透明包裝，在外表上非常吸引人。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這種透明袋裝牛奶保質(zhì)期都比較短，專家表示，牛奶一般要避光保存運(yùn)輸，這種包裝形式的牛奶可能存在口味不佳問題。

近日，大連化物所航天催化與新材料研究中心李昌志副研究員、王愛琴研究員和張濤院士團(tuán)隊(duì)在綠色對(duì)二甲苯（PX）合成路線中取得新進(jìn)展，設(shè)計(jì)出一條以木質(zhì)纖維素資源生物發(fā)酵產(chǎn)物（生物基異戊二烯）和甘油脫水產(chǎn)物（丙烯醛）為原料，利用碳化鎢催化分子內(nèi)氫轉(zhuǎn)移串聯(lián)反應(yīng)的合成路線。

近日，中科院大連化物所王峰團(tuán)隊(duì)在生物質(zhì)催化轉(zhuǎn)化利用方面取得系列進(jìn)展：研發(fā)了一種碳修飾的鎳基催化劑，實(shí)現(xiàn)了木質(zhì)素選擇性氫解到酚類化合物。相關(guān)成果發(fā)表在《美國(guó)化學(xué)會(huì)—催化》等雜志上。

紅葡萄酒中發(fā)現(xiàn)的抗氧化化合物促進(jìn)了心臟病的治療，而心臟病是美國(guó)男女性最大的致死因。

法國(guó)奶粉再曝黑幕！法國(guó)乳品集團(tuán)拉克塔利斯可能在十多年前就一直在生產(chǎn)受沙門氏菌污染的嬰兒奶粉，根據(jù)該公司首席執(zhí)行官周四引述說，日益嚴(yán)重的食品安全危機(jī)可能使該公司損失數(shù)億歐元。

日前一篇文章《20款兒童酸奶測(cè)評(píng)：你被“長(zhǎng)壽村的秘密”忽悠了嗎？》迅速在酸奶圈引起爭(zhēng)議，該文質(zhì)疑，認(rèn)為莫斯利安并不含有乳酸菌，這一質(zhì)疑迅速在網(wǎng)絡(luò)上擴(kuò)大，并范及到對(duì)常溫酸奶的質(zhì)疑，最多的集中點(diǎn)出現(xiàn)在乳酸菌上。

天然氣供應(yīng)的增加和成本的優(yōu)化，促使化工行業(yè)積極尋求將天然氣的主要成分——甲烷轉(zhuǎn)化為乙烯的新方法。甲烷氧化偶聯(lián)(OCM)作為一種潛在的高效方法引起了人們的極大興趣，但由于各種原因，如反應(yīng)溫度700oC以上，需要昂貴的耐熱設(shè)備，增加了生產(chǎn)成本，因而尚未在商業(yè)上具有實(shí)用價(jià)值。