在食品加工過程中超范圍使用硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等含鋁添加劑，以及非法使用工業用途的高效氧化劑漂白劑亞氯酸鈉對食品原料進行漂白。日前，廣東省茂名市電白區人民檢察院對李某生、嚴某燕、嚴某、蔡某仔、符某玉等5人生產、銷售有毒、有害食品一案提起刑事附帶民事公益訴訟，是廣東首例食品安全領域的刑事附帶民事公益訴訟案件。

來自瑞典查爾默斯科技大學的一項新研究揭示了食用魚肉和更好地保持神經系統長期健康之間的聯系。

印度是世界上第二大尿素消費國,其當下正在提高其農作物養料的產量,并希望未來的5年內終結其依賴進口的局面。

中國科學院合肥物質科學研究院固體物理研究所極端環境量子中心Alexander F. Goncharov研究團隊與意大利國家光學研究所高壓化學專家Federico Aiace Gorelli合作，成功合成了硒的新型氫化物。該氫化物是一種潛在的高溫超導體，對超導電性的研究具有重要意義。這一研究成果在線發表在《物理評論B》上 (Phys. Rev. B 97, 064107 (2018))。

日本研究人員創造了有史以來最長的碳–碳鍵。在大于1.8?的溫度下，該鍵比某些烷烴計算的最大可能鍵長要長，并且長于兩個碳原子之間最短的非鍵距2。

大多數成年人在30歲晚期或40歲出頭時肌肉質量達到頂峰。即使是那些經常鍛煉的人，在這之后，肌肉力量和機能也開始下降，而對于那些不運動的人來說，這種下降是劇烈的。近日，一項新研究提供了有關衰老肌肉細胞機制的新線索，顯示出線粒體如何處理ADP所起的關鍵作用。相關論文刊登于《細胞報告》。

組件協同工作，最大限度地減少空氣中的副作用，延長電池的循環壽命。

本周國內硫酸市場維穩運行，周初報均價至480元/噸，周末報均價至480元/噸，整體呈維穩走勢。

一噸尿素價格漲了600元，據蘇州市價格監測中心發布信息顯示，化肥價格上漲明顯，今年2月初尿素價格漲到每噸2300元，比去年同期漲了三成多。

中科院地球環境研究所周衛健及其團隊在前期工作的基礎上，通過在西安市不同區域進行大氣CO2長期連續觀測并首次結合△14C 和 δ13C兩種碳同位素示蹤方法，揭示城市化石源CO2的區域和季節的源匯變化特征及規律。相關研究成果發表于《全環境科學》期刊。