作者:宋檢 時間:2022-12-07 來源:互聯網
眾所周知,糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖,導致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。糖尿病患者應當遠離糖分過高的食品,然而據法國健康雜志《TOP SANTE》報道,加拿大一項*新研究顯示,添加果糖的食物雖然會增加糖尿病患者的健康風險,但天然果糖的攝入卻有助于維穩血糖水平。
研究人員表示,關于糖在糖尿病和心臟病發展中的作用存在很多爭議,越來越多的證據表明,果糖可能對患者的健康有害。但天然存在于水果、蔬菜以及蜂蜜中的果糖和以“游離糖”的形式添加于蘇打水、工業食品、面包或糖果中的果糖有所不同。
為了確定這些不同的含糖食物對血糖水平的影響,加拿大圣邁克爾醫院(St. Michael's Hospital)和多倫多大學(University of Toronto)的研究人員重新分析了之前關于該問題的155項研究,其中包括一項長達12周的對糖尿病患者和健康人群所進行的對比觀察。
分析結果表明,在不提供過量卡路里的情況下,水果和蔬菜對血糖和胰島素的控制有益,對糖尿病患者的作用更明顯,而工業食品,特別是含糖飲品中添加的過量非營養物質,則對身體*為不利。
該報告的主要作者約翰?西埃文比博(John Sievenpiper)表示,在預防和治療糖尿病時,此項研究結果能夠幫助人民正確選擇果糖的主要膳食來源,但同時他補充道,該研究的論證范圍有限,還需進行更多更精確的研究。
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