根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則,我局組織抽檢了食用農產品，其他調味料，水產加工品及其他，薯類和膨化食品，葡萄酒及果酒，冷凍飲品，糖果、巧克力制品，堅果與籽類食品，啤酒，肉制品，谷物粉類制品，特殊膳食食品，罐頭食品，水果制品，方便食品，速凍食品，茶葉及其相關制品，蜂產品，醬腌菜，其他酒類，食鹽，糕點及面包，瓶/桶裝飲用水，餅干，食用菌制品，蔬菜干制品，蛋制品，焙炒咖啡，嬰幼兒配方乳粉，淀粉及其制品，飲料，藻類制品，油脂及其制品，豆制品，食品添加劑，蜜餞果脯，其他乳制品，味精，大米，醬油，其他乳粉，食用糖，食醋，黃酒，節令性食品，可可及其制品，滅菌/巴氏乳，其他糧食加工品(不含谷物粉類制品)，餐飲食品等49類食品963批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品952批次，不合格樣品11批次（抽檢信息詳見附件）。

一、總體情況

食用農產品196批次，其中合格樣品188批次，不合格樣品8批次；其他調味料127批次，全部合格；水產加工品及其他64批次，全部合格；薯類和膨化食品48批次，全部合格；葡萄酒及果酒33批次，全部合格；冷凍飲品32批次，全部合格；糖果、巧克力制品29批次，全部合格；堅果與籽類食品27批次，全部合格；啤酒27批次，全部合格；肉制品27批次，全部合格；谷物粉類制品25批次，全部合格；特殊膳食食品23批次，全部合格；罐頭食品21批次，全部合格；水果制品20批次，全部合格；方便食品19批次，全部合格；速凍食品17批次，全部合格；茶葉及其相關制品16批次，全部合格；蜂產品16批次，全部合格；醬腌菜16批次，全部合格；其他酒類15批次，全部合格；食鹽14批次，全部合格；糕點及面包14批次，其中合格樣品12批次，不合格樣品2批次；瓶/桶裝飲用水12批次，全部合格；餅干11批次，全部合格；食用菌制品10批次，全部合格；蔬菜干制品10批次，全部合格；蛋制品9批次，全部合格；焙炒咖啡9批次，全部合格；嬰幼兒配方乳粉9批次，全部合格；淀粉及其制品8批次，全部合格；飲料7批次，全部合格；藻類制品7批次，全部合格；油脂及其制品7批次，全部合格；豆制品7批次，全部合格；食品添加劑4批次，全部合格；蜜餞果脯3批次，全部合格；其他乳制品3批次，全部合格；味精3批次，全部合格；大米3批次，全部合格；醬油3批次，全部合格；其他乳粉2批次，全部合格；食用糖2批次，全部合格；食醋2批次，全部合格；黃酒1批次，全部合格；節令性食品1批次，全部合格；可可及其制品1批次，全部合格；滅菌/巴氏乳1批次，全部合格；其他糧食加工品(不含谷物粉類制品)1批次，全部合格；餐飲食品1批次，不合格樣品1批次。

二、不合格樣品情況

1.北京門城物美商城有限公司馮村店經營的多寶魚，經國家食品質量安全監督檢驗中心檢測發現，呋喃西林代謝物不符合國家相關規定。北京門城物美商城有限公司馮村店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經譜尼測試集團股份有限公司復檢后，維持初檢結論。

2.標稱北京金利香食品加工有限公司生產經營的瓜子蛋糕（散裝）及虎皮蛋糕（散裝），菌落總數不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。

3.北京誠悅祥升海產品商貿中心經營的海蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家肉類食品質量監督檢驗中心。

4.北京物美京豐科技發展有限公司樊羊路店經營的雞蛋，氟苯尼考不符合國家相關規定。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

5.標稱香河雙安禽類屠宰加工有限公司生產，北京柱福旺花商貿有限公司經營的烏雞（生），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)，氧氟沙星，磺胺類(總量)不符合國家相關規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

6.北京百福軒餐飲有限公司消毒，使用的碟子，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

7.北京海灣半山酒店管理有限公司經營的鯽魚，孔雀石綠不符合國家相關規定。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

8.北京志文佳業商貿有限公司經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家肉類食品質量監督檢驗中心。

9.錦江麥德龍現購自運有限公司北京萬泉河商場經營的瀨尿蝦，經北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心檢測發現，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準。錦江麥德龍現購自運有限公司北京萬泉河商場對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢后，維持初檢結論。

10.北京潤鴻潔餐飲管理有限公司經營的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地食品安全監管部門依法對其進行立案調查。

特此公告。