中國科學院上海有機化學研究所生命有機化學國家重點實驗室的周佳海課題組和UCLA的唐奕課題組合作，解析了高分辨率的LepI及其與底物類似物或產物4、5、6的復合物晶體結構，并通過與UCLA的Kendall Houk課題組合作開展理論計算工作

很多國家都有茶文化，日本抹茶在世界范圍內越來越受歡迎。在日本，抹茶有著悠久的藥用歷史。人們一直懷疑它對健康有各種有益的影響，但只有相對較少的科學證據支持這種說法。如今，熊本大學的一組日本研究人員發現，食用抹茶粉或抹茶提取物后，老鼠的焦慮行為有所減少。它的鎮靜作用似乎是由于激活多巴胺D1受體和血清素5-HT1A受體的機制，這兩者都與焦慮行為密切相關。

近日發表的一項大規模研究顯示，全球成年人肥胖率自1975年以來增長了3倍，主要原因是飲食習慣的改變和缺乏鍛煉，但基因也發揮了一定作用。研究人員在《BMJ》上發表報告稱，對于那些天生腰圍較大的人來說，這些不健康的生活方式加劇了這一問題，導致體重增加的比例更高。

在一項新的研究中，來自美國布羅德研究所、哈佛大學和波士頓兒童醫院的研究人員利用一種稱為“噬菌體輔助的堿基編輯器連續進化（phage assisted continuous evolution of base editors, BE-PACE）”的系統開發出一種改進堿基編輯器的編輯效率的新方法。

看看當你所在社區的垃圾處理系統停止服務時會發生什么。成堆的垃圾不僅很臭，而且確實會妨礙所在社區的正常運轉。當大腦中的廢棄物管理出現故障時也是如此。大腦中毒性蛋白的堆積會對神經造成巨大損害，從而導致認知功能障礙，并增加患上阿爾茨海默病等神經退行性疾病的可能性。雖然大腦通過腦脊液（CSF）排出它的廢棄物，但對于大腦清潔機制的準確路徑知之甚少。

大多數人都知道有規律的鍛煉對健康有益。而一項新的研究表明，它也會讓你更聰明。

用磁性材料制作指南針是我國古代四大發明之一。然而，自然界的磁性材料，例如磁鐵礦等，都是固體材料，那么有沒有辦法作出液體磁鐵呢？

近日，中國科學院天津工業生物技術研究所研究員畢昌昊、孫媛霞、張學禮帶領的研究團隊和華東理工大學進行合作，在大腸桿菌合成藏紅花素方面取得進展。相關研究成果發表在Microbial Cell Factories上。

泛素-蛋白酶體系統（ubiquitin-proteasome system, UPS）是細胞實現選擇性蛋白降解的主要途徑。E3泛素連接酶是這種系統中特異性的主要決定因素，這種特異性被認為是通過選擇性識別底物蛋白中的特定蛋白降解子（degron）基序來實現的。

隨便到哪個城市的集市上看看菜單--玉米熱狗、油炸奧利奧，甚至是油炸黃油--你很快就會發現美國人喜歡油炸食品。但另一項研究表明，是時候把玉米熱狗放下了。 研究發現，吃油炸食品會增加心臟病發作和中風的風險。你吃的油炸食品越多，你的風險就越大。這項研究的結果最近發表在《臨床營養學》雜志上。