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新疆70批次不合格食品被曝光

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 11月4日, 新疆自治區 食品藥品監督管理局通報2016年第7期 食品安全 監督 抽檢信息,該局9月抽檢各類 食品樣品817批次,其中合格樣品747批次,合格率為91.4%;不合格樣品70批次,不合格率為8.6%。
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? ? 其中,抽檢食用油、油脂及其制品119批次,不合格樣品34批次;抽檢肉制品40批次,不合格樣品2批次;抽檢飲料115批次,不合格樣品2批次;抽檢方便食品6批次,不合格樣品5批次;抽檢酒類36批次,不合格樣品8批次。抽檢范圍還包括調味品、薯類及膨化食品、水果制品、食糖、糕點制品等。
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? ? 據自治區食藥監局風險監測與應急管理處處長伊力哈木·伊德利斯介紹,從以上檢出的70批次不合格樣品項目看,檢出“品質指標”不達標有42批次,占不合格樣品總數的60%。主要原因是廠家原料控制、加工工藝不到位,以及運輸交叉污染和銷售環節存儲不當等?!捌焚|指標”不達標,對人體食用基本沒有傷害,主要是口感、成分、色澤等方面的差距。
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? ? 本次檢測不合格樣品中,還有20%的樣品檢出其他污染物超標,15.7%的樣品檢出其他微生物超標。伊力哈木說,凡涉及污染物和微生物超標等對人體會造成損害的食品,該局嚴格把控,已勒令企業立即停止生產并停業整頓。針對抽檢中發現的所有不合格食品,該局已責成所在地、州、市食品安全監管部門依法進行核查處置工作,督促生產經營企業查清不合格食品流向,召回不合格食品,封存庫存不合格食品,暫停生產、銷售不合格食品,查找問題原因并進行整改,控制食品安全風險。
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