棉籽油檢測內容和檢測標準
作者：百檢網 時間：2021-12-07
棉籽油一般分為棉籽原油和成品棉籽油兩類。而棉籽油是以棉籽為原料制取的油脂。
而棉籽原油是采用壓榨或浸出等工.藝從棉籽中獲得的油脂,符合本標準原油質量指標和食品安全國家標準,但不能直接供人類食用的棉籽油。
通常的成品棉籽油，是由棉籽原油經精煉工藝制取的油脂,符合本標準成品油質量指標和食品安全國家標準,可供食用的油脂。
游離棉酚是，油脂中呈游離態的棉酚。
具體的相關標準如下：
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 5009.37 食用植物油衛生標準的分析方法
GB 5009.148 食品安全國家標準惇植物性食品中游離棉酚的測定
GB 5009.168食品安全國家標準惇食品中脂肪酸的測定
GB 5009.227 食品安全國家標準食品中過氧化值的測定
GB 5009.229食品安全國家標準食品中酸價的測定
GB 5009.236 食品安全國家標準動植物油脂水分及揮發物的測定
GB/T5524 動植物油脂捍樣
GB/T5525 植物油脂透明度﹑氣味、滋味鑒定法
GB/T5526 植物油脂檢驗比重測定法
GB/T 5531 糧油檢驗植物油脂加熱試驗
GB/T 5533糧油檢驗植物油脂含皂量的測定
GB 7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
GB/T 15688動植物油脂不溶性雜質含量的測定
GB/T 17374 食用植物油銷售包裝
GB/T20795 植物油脂煙點測定
GB 28050 食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則
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