11月18日，“促進大灣區食品產業發展論壇暨佛山市三水區食品飲料產業投資推介會”在2020FIC健康展上召開。中國食品添加劑和配料協會理事長杜雅正、中國輕工企業投資發展協會副秘書長劉旭，佛山市商務局投資促進局副局長彭韋、佛山市三水區投資促進局主任黃健儀，三水區重點食品飲料企業，以及眾多來自全國各地的食品添加劑、天然提取物、配料等業界代表共同參加了論壇。

促進大灣區食品產業發展論壇現場

本次論壇由中國食品添加劑和配料協會主辦，中國輕工企業投資發展協會、佛山市商務局、佛山市三水區投資服務中心、佛山市三水區淼才投資有限公司聯合主辦。論壇聚焦大健康產業背景下食品創新發展與產業聚焦等行業熱點話題展開交流與分享。

中國食品添加劑和配料協會理事長杜雅正

中國食品添加劑和配料協會杜雅正理事長表示，此次論壇是順應時代的發展要求，結合大健康產業的發展趨勢，為促進大灣區食品產業的健康發展而開展一次非常有意義的積*探索。

中國輕工企業投資發展協會副秘書長劉旭

此次論壇由中國輕工企業投資發展協會副秘書長劉旭主持，劉秘書長介紹此次論壇在FIC主辦單位的精心籌備下，利用展會平臺優勢，搭建平臺幫助食品產業供需雙方進行交流。同時他感謝佛山市商務局，三水區食品飲料產業園區的大力支持，產業園區優質的企業資源，是添加劑和配料企業深耕細作的重要市場，也是安家落戶的好地方。

佛山市商務局投資促進局副局長彭韋

佛山市商務局投資促進局副局長彭韋在致辭中介紹了佛山位于粵港澳大灣區腹地的區位優勢，以及改革開放40年以來的發展成果。她表示，佛山在制造業上的優勢不僅僅體現在龐大的體量，除此之外有著完善的配套，這也是吸引眾多優質的制造業項目落戶于此的主要原因。同時她簡要介紹了佛山市針對企業發展推出的政策支撐和服務保障，向世界各地的高端食品飲料企業及配套企業的進駐當地表示歡迎。

佛山市三水區投資促進局主任黃健儀

佛山市三水區投資促進局主任黃健儀為大家詳細介紹了三水區食品飲料產業狀況。她指出，三水區把握“粵港澳大灣區”的發展機遇，以“城市三水”高質量發展思路為主線，推動經濟發展、城市建設、生態環境、社會民生等各方面不斷提升，現代產業體系不斷完善，大力打造了食品飲料優勢主導產業集群，吸引了百威、紅牛、健力寶、益力多等一大批國際國內高端食品飲料企業落戶發展。作為華南地區*大食品飲料產業基地，中國（三水）國際水都飲料食品基地，更是全國集聚度*高的食品飲料專業園區之一。此次論壇的舉辦，旨在促進食品飲料產業鏈協作，為添加劑和配料企業了解三水，與三水企業合作，投資三水提供了一個難得的交流機會。

廣州益力多乳品有限公司董事總經理梅原紀幸

佛山是一個年輕而且有活力的城市，全國很多知名龍頭企業在這里安家落戶，多次擴建擴產，尤其是食品飲料企業為盛。作為三水區代表企業，廣州益力多乳品有限公司董事總經理梅原紀幸介紹了益力多的發展歷史，以及公司從日本到臺灣、香港，到中國大陸各地區的發展歷程。用豐富的案例講解了公司的發展理念、管理模式、研發創新、營銷方式。同時他表示，公司將繼續為不斷探索生命科學，為世界人類的健康和美好生活做出貢獻。

浙江華康藥業股份有限公司首席科學家李勉

浙江華康藥業股份有限公司首席科學家李勉為與會人員分享了公司在功能糖和糖醇在大健康方面做更加精細化的應用。

安琪酵母股份有限公司研發中心博士后彭穎

安琪酵母股份有限公司研發中心博士后彭穎分享了公司利用酵母里面的肽提高奶制品濃郁口感方面的實驗成果，以及酵母抽提物在飲料中的應用理念：一是酵母蛋白酶解物營養，二是酵母蛋白酶解物調味的功能，同時她分享了公司在這兩方面所做的各項具體實驗成果與研究成果。

廣東金駿康生物技術有限公司研發工程師李慧靈

廣東金駿康生物技術有限公司研發工程師李慧靈帶來了兩大主題，一是代糖和減糖，其次是是風味修飾。針對這兩個主題，她與大家分享了四個代糖減糖的方案。

上海萊雀生物科技有限公司產品經理楊峰

上海萊雀生物科技有限公司產品經理楊峰晨介紹了公司專注于功能性的食品配料代理貿易的業務，公司以谷物粉體工廠、堅果降體工廠為企業提供燕麥奶或者豆類的奶制品或者符合堅果類的飲料產品。

蘇州二龍貿易有限公司副總經理張曉燕

蘇州二龍貿易有限公司副總經理張曉燕介紹了什么是后生元，后生元和益生元和益生菌的區別，同時介紹了后生元在烘焙食品、飲料上的應用。

浙江芯美生物科技有限公司創始人吳鈺濤

浙江芯美生物科技有限公司創始人吳鈺濤分享了膠原蛋白肽在各領域的探討，他提到目前各大食品公司在含膠原蛋白肽的產品上都有所研發，他展望了此類產品將形成新的形態。

生合生物科技（揚州）有限公司銷售經理楊陽

生合生物科技（揚州）有限公司銷售經理楊陽重點介紹了公司投入重金，邀請多位生物領域專家對技術進行顧問指導并投入研究的菌種研究所。同時他提出，發酵力量包括茶、果味延伸、健康升級、無糖、蘇打、低熱量將是食品市場發展的趨勢。

湖南綠蔓生物科技股份有限公司副總經理劉碩

湖南綠蔓生物科技股份有限公司副總經理劉碩介紹了羅漢果作為天然甜味劑在市場上的發展情況，他認為，天然甜味劑和茶之間的結合，以及和天然甜味劑和傳統茶類加酒精的結合，這些都是較好的產品研發方向。
除以上企業分享之外，其他參會企業代表也都在會上介紹了企業情況及重點產品。
此次論壇充分體現了FIC健康展的平臺優勢，齊聚食品產業供需雙方，精準對接需求，分享經驗與成果，為各企業的發展與行業整體的發展都帶來了巨大的推動作用。通過此次活動，讓更多的食品企業認識到佛山市三水區產業園區獨特的區位優勢，產業集群優勢，政策優勢，今后將會有更多企業進駐產業園區共同推動食品行業向前發展。

參加本次論壇的企業嘉賓名單：