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牛奶和羊奶,哪樣能增強孩子抵抗力?

作者:百檢網 時間:2022-03-23

有寶媽問小檢,現在疫情這么嚴峻,大人抵抗力還好說,但是小孩還很小,抵抗力還不夠強,現在又聽說羊奶粉也能幫助小孩增強免疫力,所以就不知道是牛奶粉好還是羊奶粉好。


其實,牛奶粉和羊奶粉之間的營養成分差別并不大:無論是羊奶粉還是牛奶粉,在調制成配方奶粉時,都是按照母乳標準重新調配成分比例,以符合寶寶的營養需求。


但是經過專業檢測后發現,羊奶粉有獨有優勢:

**就是更易吸收消化:羊奶中所含的脂肪粒體積很小,大約是牛奶中脂肪粒的三分之一,又含有較多的不飽和脂肪酸。羊奶粉相比牛奶粉乳清蛋白含量更高,酪蛋白含量更少,蛋白在胃中形成凝塊細。對于腸胃發育不完善的嬰兒來說,營養易吸收、消化。


其次是增強抵抗力:羊奶中的免疫球蛋白含量高,可以增強嬰兒抵抗力。另外,EGF是羊奶中富含的一種的保健因子,能夠促進上皮組織和黏膜的生長,對于提高寶寶抵御外界病菌的侵襲有很好的作用。EGF可修復胃腸道及呼吸道粘膜,防止嬰兒腹瀉。但牛乳中是不含EGF因子的。


而其中羊奶不含易過敏酪蛋白,乳品中的某些蛋白質α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。研究發現山羊奶α-S1酪蛋白含量只占1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量低,且其氨基酸的排列順序相比較更容易被消化吸收。因此羊奶不易引起過敏。


*后,因羊奶粉有獨有優勢,價格普遍比牛奶粉高,各個品牌牛奶粉普遍價格在150-240之間,而羊奶粉在200-350之間。


另外,羊奶粉也有劣勢,羊奶粉所含的蛋白質成分卻要比牛奶少很多,含鈣量也比較低。


具體是選擇羊奶粉/牛奶粉,

還是根據寶寶體質。


而其實這2者之間的不同也并沒有那么大,以蛋白質為例,成熟母乳中的乳清蛋白和酪蛋白的比例為6:4,而牛奶和羊奶的比例分別是25:75和20:80。就數字對比來說,羊奶的比例要優于牛奶的比例一點,但相比母乳還是差遠了,況且經過人工配比后,無論是羊奶粉還是牛奶粉都已經按照母乳的比例調整過來了。


在嬰兒配方食品中,國家明確要求乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白的含量要大于等于60%。因此,國內市場上正規渠道銷售的合格嬰兒配方奶中,無論是羊奶粉還是牛奶粉,它們的配方比例都是接近母乳的,在營養價值上沒有太大差別。


但是羊奶比牛奶容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上,如果孩子消化功能不太好,可以選擇羊奶。如論是羊奶還是牛奶,在制成嬰兒奶粉的過程中,都是盡力去模仿母乳的成分的。


所以由此我們可以得出結論,有母乳盡量還是母乳,小孩沒什么要注意的牛奶羊奶都可以,但如果小孩消化功能不太好,建議還是羊奶比較靠譜。


以上

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