作者:百檢網 時間:2022-05-27
夏季悄然到來,雖然現在初夏也談不上,但是筒子們有條件的話也可以吧可樂準備起來了。
不知道肥宅們有沒有探討過,這個喝可樂如何提高可樂的凈勁爽感?
小檢之前也嘗試過很多種可樂的吃法,比如可樂+薯片,尤其是在家看劇的時候*配;也嘗試過炸雞+無糖可樂,這種經典神仙吃法,這依然是我饞嘴時的夜宵常用套路。
但在具體陳述之前,小檢還是要跟大家說說關于無糖可樂的熱知識。打工人的【續命神器】搬磚人在忙碌的工作中,難免會需要喝點快樂水解壓的時刻。這時候來上一瓶無糖可樂,提神解乏之余還0卡無負擔,無論獨自暗爽,還是和同事們分享,都不失為工作間隙的解壓小快樂。
這是因為我們舌頭上能夠體驗酸味的細胞同時也能體驗碳酸的"味道"。碳酸這種不穩定的物質在劇烈晃動后,分解成二氧化碳,可以同時激發味覺和痛覺,于是可樂這種嘶嘶冒泡的軟飲便達到了雙重的刺激感受。
此外,碳酸還能通過酸味感受將信號傳導到大腦,讓人內啡肽飆升,形成勁爽的味覺體驗!想深入了解一下"碳酸"的朋友可以看看這篇文章哦:"The Taste of Carbonation "。
冰鎮可樂,勁爽暢快體驗還有,我不知道你們有沒有發現,每每喝到冰鎮可樂的時候,總是覺得冰鎮的可樂,比常溫的時候喝著過癮,爽快~作為理科生的我來給大家解釋一下,**是因為冰鎮的可樂可以降低口腔的溫度,這本就是一種刺激的感覺。
另外氣體在水中的溶解度是隨著溫度的上升而降低的,也就是說,溫度越低,溶解的氣體越多。因此,冰鎮可樂中溶解的二氧化碳要比常溫可樂中的多,這也就是為什么我們喝可樂時,會感覺可樂在冰鎮之后氣更足,口感也更勁爽。
但只喝可樂未免太沒有創意,其實完全可以搞一些額外的調味,在辦公室悶騷小秀一把。*常見的就是往可樂里面加青檸汁,這種調味做法由來已久,背后有個主要的原因——青檸味和可樂味能產生反差口感,這種反差口感讓飲用者對可樂其它味覺的感知更加尖銳。這也是為什么在經典雞尾酒“自由古巴”的調配中,除了主要的朗姆酒和可樂之外,一般還會額外加入青檸汁。
小檢在這里附上,青檸可樂特調的具體配方和作法:主料:百事可樂無糖青檸味輔料:薄荷葉數片,鹽少許,新鮮研磨小半茶勺黑胡椒(如果沒有黑胡椒,可以用其它自己喜歡的香辛料代替,比如孜然、茴香)作法:- 將青檸味無糖可樂在冰箱冷藏放置到低溫- 將輔料混合均勻- 將主料導入混合均勻的輔料中,攪拌均勻- 加入2-3枚冰塊(適合無冰不歡人群)相信我,出來的味道真的不錯!(好喝到忘記拍照)上面的特調用到了香辛料的做法可能不常見,但配合青檸味無糖可樂還是蠻有趣的。
閑暇時,為自己或朋友DIY一杯百事可樂無糖特調,輕松出圈,享受美好的勁爽時刻建議大家多開動想象力開發一些不同的搭配喝法,不管是飲料本身的混搭,還是飲料和食材的混搭,也許會有更多的驚喜,本身我就超愛百事無糖的勁爽口感,現在還有三種口味給了我額外的驚喜體驗,期待做出更多口味!
但是一般在辦公室并不一定會常備青檸,使得青檸汁的添加不一定那么的方便。好在百事無糖可樂還出了青檸味——青檸不常有,但青檸味可樂可以隨時有。有想法、喜歡嘗新的朋友還可以試試我自創的青檸可樂特調飲料(具體作法后會提到哦),相信會為你打開無糖可樂的味蕾新世界!
當然就算不用青檸,可樂本身的快感也足以讓人沉醉。
心情低落的時候,去樓下超市買上一罐百事可樂~猛灌一口百事可樂下去,隨著可樂氣泡在舌尖炸開,帶來強烈的勁爽口感,生活中的疲憊瞬間被拋之腦后~所以如何讓放大可樂的幸福感,你學會了嘛?
以上
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