作者:百檢 時(shí)間:2022-08-18
*近上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品,被上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款48萬余元、沒收違法所得9761.22元。
處罰事由顯示,當(dāng)事人經(jīng)銷的進(jìn)口Tipco橙汁檢驗(yàn)和復(fù)檢均檢出安賽蜜,不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中“不得使用”的要求。盒馬進(jìn)口橙汁檢出安賽蜜被罰48萬- DoNews快訊天眼查App顯示,近日,上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品,被上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款48萬余元、沒收違法所得9761.22元。
小檢在國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10789-2015《飲料通則》中看到,果蔬汁(漿)是指:以水果或蔬菜為原料,采用物理方法(機(jī)械方法、水浸提等)制成的可發(fā)酵但未發(fā)酵的汁液、漿液制品。
或在濃縮果蔬汁(漿)中加入其加工過程中除去的等量水分濃縮還原制成的汁液、漿液制品,如原榨果汁(非濃縮還原果汁)、果汁(濃縮還原果汁)、蔬菜汁、果漿/蔬菜漿、復(fù)合果蔬汁(漿)等。
而根據(jù)GBT 21731-2008《橙汁及橙汁飲料》將橙汁分為非復(fù)原橙汁、復(fù)原橙汁、橙汁飲料(這一款才加入甜味劑這些)。
這一次看來,
它這宣傳也不一定是真實(shí)的。
那么回答一開始的問題,安賽蜜是什么?安賽蜜是一種無卡路里的甜味劑。甜度是蔗糖的200倍,和阿斯巴甜相當(dāng),是糖精的三分之二,三氯蔗糖的三分之一。
國內(nèi)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》[1]*大使用量0.3g/kg,不得超標(biāo)使用(詳見國標(biāo)GB 2760-2014)。
但是國內(nèi)同時(shí)規(guī)定了果蔬汁屬于食品添加劑例外產(chǎn)品。
這類例外產(chǎn)品,在使用食品添加劑中需要滿足表A1的規(guī)定,而表A1中安賽蜜的使用范圍不包括果蔬汁
所以這款果汁一是宣傳上有點(diǎn)不符,二是安賽蜜在國內(nèi)是不能添加到果汁里的甜味劑(有其他甜味劑可以加)。
就安全性而言,目前普遍認(rèn)為是安全的,沒有發(fā)現(xiàn)安賽蜜危害健康的確切證據(jù),在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)里發(fā)現(xiàn)過干擾腸道菌群。不過不管怎么說,任何東西都別超標(biāo),在正常范圍內(nèi)目前來看問題不大。
小檢要再次重復(fù)一邊,安賽蜜是一種甜味劑,是人體不可吸收的化學(xué)甜味劑,會(huì)被***的從尿液排出。
橙汁,作為國人認(rèn)為的補(bǔ)充維生素C的主要方式,尤其是號(hào)稱是****的橙汁,一直備受國人喜愛。
其實(shí)這本身就是一個(gè)誤區(qū)。
即便是****的橙汁,本質(zhì)上,還是一種飲料。補(bǔ)充VC還不如多吃一點(diǎn)蔬菜或者任何水果。
千萬不要相親,每天一杯橙汁即可補(bǔ)充全天的VC的洗腦宣傳語。
不過,對(duì)于果汁飲料來說,如果一定要買,當(dāng)然是****的水果汁*好。
但是,目前市面上絕大多數(shù)的橙汁,都是濃縮還原果汁,并不是真正意義上的****果汁。
農(nóng)夫山泉有款是****原榨的果汁。所以大家購買橙汁一定切記看清楚說明書,凡是寫著****的果汁,再看說明書上寫著:
水、濃縮果汁……這種寫法就是還原果汁,雖然說沒有其他食品添加劑,但是,營養(yǎng)成分已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如原榨果汁。
原榨果汁只所以少,是因?yàn)殡y以保存,或者說保質(zhì)期很短。
桃汁、蘋果汁……遇到空氣而且還容易氧化變色,因?yàn)椋ス容^難以保存,所以,市面比較少。
橙汁是水果汁中比較容易保存的,所以橙汁比例比較多,并不是因?yàn)槌戎a(bǔ)充VC。
*后就是:*好的果汁,一定是原榨果汁,就是買水果回去,用榨汁機(jī)榨取的果汁,
才是真正意義上的****果汁,不但可以補(bǔ)充多種維生素以及其他營養(yǎng)成分,還有膳食纖維等,只有原榨果汁才是真正健康的。
真的,*好不要輕信任何品牌的產(chǎn)品。
以上
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