胃的“第一修復劑”你知道是誰嗎？不是白粥、牛奶，而是它！！常吃養出“黃金胃”！
作者：蠟筆小董 時間：2022-10-24
俗話說“十人九胃”，就是說10個人中有9個人，胃部有毛病。由此看來胃部毛病存在于普遍性。像食欲不振、嘔吐、胃痛。都是胃部不適的表現。尤其是中老年人，隨年歲增長，胃黏膜開始萎縮變薄，若胃功能減退或出問題，身體難以獲取足夠能量，時間久了必會引發一系列身體不適。因此，養胃成了中老年人的當務之急。
3大“養胃食物”，小心越吃越傷
喝粥并不養胃，只能一定程度上減輕胃的負擔。因為白粥比較軟爛，且主要成分為淀粉，所以非常容易消化。
而且胃功能具有“用進廢退”的特點，長期喝粥等容易消化的食物，反而會使胃功能逐漸退化。
出現胃部酸脹不適等癥狀時，喝杯熱牛奶可以緩解癥狀。但牛奶中所含的蛋白質和鈣會刺激胃酸分泌，比其中和胃酸的效果更突出。
有胃病的人再喝牛奶，可能會加重胃的不適感。
胃不好的人，大多是胃黏膜“受傷”了，那我們到底應該怎樣做，才真正有養胃的效果呢？
南瓜是胃黏膜的“修復劑”
護肝腎也超厲害
其實，能養胃的食物很多，比如小米、包菜、薺菜、茴香、等等。
但今天，小編要分享一個有“胃黏膜修復劑”美稱的養胃食物——南瓜。
南瓜性溫味甘，具有養胃健脾的功效，不但富含豐富的膳食纖維，可以刺激腸道蠕動，幫助食物消化。
其實，能養胃的食物很多，比如小米、包菜、薺菜、茴香、等等。
但今天，小編要分享一個有“胃黏膜修復劑”美稱的養胃食物——南瓜。
南瓜性溫味甘，具有養胃健脾的功效，不但富含豐富的膳食纖維，可以刺激腸道蠕動，幫助食物消化。
01抗衰老
南瓜中含有大量的維生素C、維生素A等成分，這兩種成分都是具有一定的抗氧化效果的，能很好的幫助我們護理皮膚，改善皮膚干燥和暗沉的問題。
另外南瓜還含有一定的鐵元素，能幫助補血，改善貧血的問題，紅潤膚色。
02調理三高
南瓜里面含有大量的鉀元素、果膠以及粗纖維具有調節三高的功效所含有的微量元素，以及果膠能夠降低餐后血糖升高，但是南瓜的熱量比較高，對于糖尿病患者來說一定要控制量。
03維護腸道的健康
腸道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔瘡，里面含有大量的不可溶性粗纖維，以及果膠能夠改善便秘，縮短了食物在腸道里面停留的時間，讓腸道保持健康狀態。
04幫助睡眠
老年人常吃南瓜可以很好的幫助睡眠，因其富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經遞質有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。
南瓜搭配什么*有營養
01南瓜+蓮子
南瓜搭配蓮子，適宜于糖尿病、冠心病、高血壓、高脂血癥等患者食用。
南瓜蓮子米糊
材料：南瓜250g，蓮子一把，大米1/3量杯，小米1/3量杯，糯米1/3量杯，水適量。
南瓜去皮切丁，所有的米洗凈瀝水。蓮子泡發（泡一晚）。所有食材加適量水放入豆漿機按米糊功能。
02南瓜+紅棗
圖片
南瓜與紅棗搭配，補中益氣，收斂肺氣，適合糖尿病、動脈粥樣硬化、肥胖癥患者食用。
南瓜紅棗饅頭
材料：南瓜400克，紅棗250克，面粉800克，酵母8克，白糖15克。
南瓜蒸熟，晾至溫熱。小棗剪成棗碎。
快記下！南瓜的食用禁忌
南瓜性溫，多吃會助長濕熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應少吃，同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
以上人群在選擇食用南瓜或者是南瓜制品的時候需格外謹慎。
此外有感染性疾病及發熱癥狀的人不宜吃南瓜，以防病情惡化。
相克食物
鯉魚與南瓜相克：同食會中毒。
螃蟹與南瓜相克：同食會引起中毒。
醋與南瓜相克：同食時醋酸破壞南瓜中營養成分。
南瓜與羊肉相克：《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。”因為南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同時，令人腸胃氣壅。
南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同炒。
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