紅棗也有“天敵”？兩者同吃，營養價值大大流失，早看早受益！
作者：蠟筆小董 時間：2022-11-03
紅棗的好處
紅棗的棗皮有一定補血作用的。棗肉是黃白色的，黃色入脾，白色入肺。有補氣作用的是棗肉，起養血作用的是棗皮。
紅棗能安神，就是要讓心神守在體內，所以像紅棗，酸棗仁等這類有收斂效果的，都有安神功效的。
紅棗的“金”氣很足，“金”對應于肺臟，肺又主皮毛，所以紅棗能滋養人的皮膚。皮膚粗糙，缺乏血分滋養的女性，長期吃紅棗就可以得到改善。
正是因為紅棗有這么多養生功效，很多人的養生杯里喜歡放紅棗。但是，就算是這樣四平八穩的紅棗，也要對才有好效果！
紅棗滋潤肌膚，益顏美容民間有“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫熱食服，對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環，使皮膚和毛發光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產生。
紅棗的“天敵”
不過紅棗雖然很好，但是也有死對頭，不能一起吃！
01
紅棗如果和蘿卜或者是黃瓜一起吃，蘿卜或黃瓜就會和棗里頭的維生素起不良反應。黃瓜中含有維生素分解酶，蘿卜中含有抗熱血酸酶，這兩種成分都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失，所以紅棗不宜和黃瓜或蘿卜一起吃。
02
紅棗如果和動物肝臟同時吃，紅棗中的維生素就會被動物肝臟里的銅鐵離子氧化而失去作用。
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