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這個周末,廣東上百家食品名企集聚火炬職院!

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?  民以食為天,食以安為先。7月21日,珠三角 食品企業(yè) 質(zhì)量管理 交流會在中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉行。

  此次交流會由中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院淡 水產(chǎn)品協(xié)同創(chuàng)新中心主辦。來自珠三角各市的上百家食品名企負責(zé) 人參會。

  本次會議是食品伙伴網(wǎng)線上論壇與中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院淡水產(chǎn)品技術(shù)服務(wù)協(xié)同創(chuàng)新中心線下交流的結(jié)合,藉由此次會議加強企業(yè)與監(jiān)管部門,以及企業(yè)與企業(yè)之間的溝通與交流,此次會議篩選出行業(yè)關(guān)注度較高的話題,邀請監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)與質(zhì)量專家與各位探討交流,給企業(yè)的質(zhì)量管理帶來啟發(fā)。
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  食品生產(chǎn)過程中從生產(chǎn)原料、生產(chǎn)環(huán)境、加工、包裝、貯存運輸及銷售等各個環(huán)節(jié)都存在著質(zhì)量安全風(fēng)險,這對食品企業(yè)的質(zhì)量管理帶來了嚴峻的挑戰(zhàn),也是廣大質(zhì)量從業(yè)人員每天要面對的難題。

  論壇上,專家就食品中微生物的監(jiān)測與控制,食品標簽合規(guī)性解讀等進行了分享。來自珠三角的食品上下游企業(yè)現(xiàn)場展示新技術(shù)產(chǎn)品。
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