? 近日,山東省
食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布山東省 食品安全 監(jiān)督 抽檢信息通告2016年第39期(總第76期。根據(jù)《中華人民共和國(guó) 食品安全法》和山東省 食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排,省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì) 糧食加工品、 食用油、 油脂及其制品、 調(diào)味品其他食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。共抽檢7350批次,其中抽檢項(xiàng)目合格的產(chǎn)品7265批次,不合格產(chǎn)品85批次。其中,濰坊煒宏食品有限公司生產(chǎn)的冰激凌甜筒(烘烤類(lèi) 糕點(diǎn)中 霉菌計(jì)數(shù)項(xiàng)目不合格,遭到通報(bào)。 ?
據(jù)悉,本次抽檢的糕點(diǎn)主要為饅頭、蛋糕、面包等。抽檢依據(jù)是《GB 2760 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB 2762-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。國(guó)抽轉(zhuǎn)移地方糕點(diǎn)中冷加工糕點(diǎn)的抽檢項(xiàng)目包括:酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑(檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)、鋁的殘留量(以干基計(jì)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸、納他霉素、溴酸鉀、防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計(jì)數(shù)、富馬酸二甲酯、三氯蔗糖、紐甜等。共抽檢1104批次,不合格12批次,不合格率為1.1%。其中,濰坊煒宏食品有限公司生產(chǎn)的冰激凌甜筒(烘烤類(lèi)糕點(diǎn)中霉菌計(jì)數(shù)項(xiàng)目不合格,遭到通報(bào)。通報(bào)如下:
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被檢產(chǎn)品為冰激凌甜筒(烘烤類(lèi)糕點(diǎn),標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為濰坊煒宏食品有限公司,標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為濰坊市峽山區(qū)岞山街道西夏灣一村,被抽樣單位名稱為濰坊煒宏食品有限公司,被抽樣單位地址為濰坊市峽山區(qū)岞山街道西夏灣一村,規(guī)格型號(hào)為260克/包,生產(chǎn)日期為20160920,不合格項(xiàng)目為霉菌計(jì)數(shù) 280CFU/g (標(biāo)準(zhǔn)值 ≤100CFU/g。
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對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照《中華人民共和國(guó) 食品安全法》的規(guī)定,已采取責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取召回等措施。省局要求上述不合格食品生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查,查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因,督促其制定整改措施,依法實(shí)施行政處罰。
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特別提示消費(fèi)者,在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所涉不合格產(chǎn)品時(shí),請(qǐng)撥打12331或大眾網(wǎng)新聞熱線0536-8797878進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
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