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長沙保持重大食品安全事件“零記錄”

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?長沙晚報訊(記者 周輝霞昨日,湖南省食安委考核組一行對長沙市2015年 食品安全目標責任完成情況進行考核。副市長廖健就長沙市2015年食品安全工作進行匯報時介紹,長沙市食品安全形勢穩(wěn)定、有序,繼續(xù)保持重大食品安全 事件的“零記錄”。
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? ? 長沙市今年克服監(jiān)管體制改革“磨合期”的諸多困難,基本建成市、縣、鄉(xiāng)三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),并進一步加強監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測,全年開展食品抽檢定量、定性檢測15.8萬批次,合格率達98.1%。逐步完善了食品安全設(shè)施裝備,全市117個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站和103個蔬菜基地,均已建立農(nóng)殘檢測室和速測室。對于食品安全領(lǐng)域的突出問題,長沙市通過源頭管理,逐步提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,推行“明廚亮灶”和“透明廚房”建設(shè)增強餐飲消費保障能力,加大對重點領(lǐng)域的日常監(jiān)管,開展各類專項整治17次,重拳打擊食品安全犯罪,共查辦食品犯罪刑事案件23起,繳獲各類假冒偽劣和有毒有害食品貨值5000萬元。
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? ? 省食安委考核組一行充分肯定了長沙市食品安全工作取得的成績,要求在下一步工作中,按照創(chuàng)建國家食品安全城市的要求和標準,以問題為導(dǎo)向,重點抓好組織管理、檢驗檢測、社會共治“三大體系”建設(shè),開創(chuàng)食品安全工作新局面。
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