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儋州市舉辦2014年餐飲服務食安管理員高級培訓班

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 中國食品報網訊 近日,據儋州市食藥監局獲悉,為進一步提高餐飲服務單位法律法規和專業知識水平,強化餐飲服務從業人員質量安全意識,8月19 -22日,海南省食藥監局在該市舉辦2014年餐飲服務食品安全管理員**培訓班。

??? 海南省食藥監局李治平副局長出席開班儀式并作動員講話,要求餐飲食品安全管理人員要充分利用本次培訓機會認真學習,學以致用,提高學校食堂安全管理水平,確保廣大師生飲食安全。儋州市政府王月花副市長出席開班儀式并作賀詞,省食藥監局巡視員許亞川同志主持開班儀式。

??? 培訓班上,授課老師利用PPT形式,通過舉例子、列數據、作比較等說明方法,詳細生動地為參訓人員講解了餐飲服務食品安全操作規范知識,深入淺出的講解讓大家受益匪淺。

??? 此次培訓為期四天,內容涉及餐飲服務食品安全相關法律法規、餐飲服務食品安全管理和相關知識技能、從業人員職業道德修養、現場教學等。培訓結束后,組織培訓學員參加考試,對考試合格者,將頒發《海南省餐飲服務**食品安全管理員證書》。通過培訓,加強中小學校相關人員食品安全法律法規及操作技能的學習,進一步提高餐飲服務單位,特別是各中小學校、幼兒園的食品安全意識,有效遏制食品安全事件發生。

??? 儋州市中小學校、幼兒園主要負責人及學校食堂食品安全管理人員267人參加了培訓。

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