作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
從產品力到人群再到營銷玩法上看,聚焦年輕人的休閑零食在國潮背景下則更具有吸引力。行業數據顯示,休閑零食市場以23—28歲的年輕人群為主,尤其是年輕女性。這類消費群喜歡更年輕、更能**消費潮流,同時又能兼顧顏值與品質的產品及內容。因此,對比***以及餐飲品牌,一直在營銷前線游走的零食品牌,尤其“零食BAT”,更是能通過自身的品牌基因,讀懂年輕人群的需求,通過開腦洞、跨界以及聯動營銷等,緊緊抓住那些支持國貨但又不想喪失潮味、趣味的年輕人群。
以百草味為例,其消費群體主要為18-35歲的大學生、都市白領女性為主,隨著其子品牌“夜伴小鹵”“百味千尋”系列的開發,百草味逐漸向全渠道人群拓展,尤其是男性人群。同時,百草味一口氣推出兩大類四大系列中秋團圓禮。包含健康品質類分為經典系列和國潮系列;時尚多元類分為心機月餅系列和團圓伴手禮,并打出了“有味才是團圓”的口號來鎖定消費者。此外,百草味連續6年推出的“心機月餅系列”今年再度升級。據百草味介紹,“兩大類四大系列中秋團圓禮系列,一方面堅守了傳統與經典,另一方面,新奇和趣味也得到了*大化展示。”不難看出,今年百草味的團圓禮圍繞口味、風格、設計、理念等多個維度進行了升級,綜合來看,其實就是為搶占更大的市場份額加碼競爭力。但不管怎樣,在其“全品類、全人群、全渠道、全場景、多品牌”的發展戰略下,通過細分領域突圍滲透3萬億休食市場的路子越來越明顯。
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