作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
酸奶作為益生菌的“主戰場”,*近幾年卻增長緩慢,銷售總額下降了大約2%。但在美國家庭消費支出中,谷物消費占90%,而酸奶約為80%。從整個食品飲料行業來看,*近在零售方面這兩個類別也一直在發力。而通用磨坊在谷物類別的市場份額也是如此,谷物消費量相對持平。
但行業分析師Nudi表示,谷物與酸奶品類仍具有較大的增長的空間,不僅是因為源源不斷的新產品擴大了市場規模,消費者人口結構的變化也能帶來新的增長空間。據統計,美國兒童和55歲以上消費者的數量增加,這將帶動酸奶和谷物兩個細分市場的消費量增加。
盡管達能的Activia酸奶不再能吸引到年輕消費者,但通用磨坊依舊相信腸道功能食品領域的巨大潛力。秉持著這樣的信念,通用磨坊與天然益生菌果蔬汁品牌Goodbelly合作,共同推出了一系列無乳糖的酸奶和谷物產品。
圖源Pixabay
其中酸奶零售價為1.49美元,首次亮相野生漿果、香草、桃子、椰子、草莓和黑櫻桃等口味,而谷物則首次推出一款濃縮花生醬,兩個系列產品都含有Good Belly的獨有益生菌菌株Bifidobacterium lactisBB12。
NextFoods的CEO Alan Murray表示,消費者一直希望GoodBelly進軍新領域,尤其是酸奶。與通用磨坊合作是*明智的選擇,它已經擁有Yoplait,Annie's,Cheerios,Chex和Cascadian Farms等谷物和酸奶中*具標志性的天然品牌,這意味著其成熟的資源配置讓GoodBelly更加快速和容易滿足消費者的健康需求。雖然這兩家公司之前就曾用過“Goodby Belly”這一logo,但此次合作將讓GoodBelly健康積*的品牌形象更加深入人心。
Goodbelly 和通用磨坊的合作由來已久,早在幾年前,二者就一起推出一款能量棒產品。而就在去年,通用磨坊的風投部門301 Inc領投1200萬美元到NextFoods。與之前的合作一樣,通用磨坊將負責這次酸奶和谷物新產品的生產、銷售和市場三大方面。
通用磨坊風投部門301的總經理John Haugen在接受采訪時表示,此舉不僅有利于讓二者的戰略合作關系更上一層樓,也能*大化利用雙方資源,一同快速地擴大市場規模,搶占一席之地。
投資GoodBally與通用磨坊追求“客戶就是上帝”的理念不謀而合。有消息透露,通用磨坊在2019財年將全球新產品創新的速度提高到近5%,高于2017財年凈銷售額的3.8%。在投資者發布會上,北美集團總裁Jon Nudi表示,通用磨坊現在對食品創新采用快速迭代的互聯網思維,強調“速度大于**,完成比**更重要”,快速將產品推向市場進行測試,然后再根據消費者反饋進行迭代。
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