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轉(zhuǎn)基因食品的檢測范圍和項目介紹

作者:小雨 時間:2022-08-31 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  轉(zhuǎn)基因食品是以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品。在我國,對于轉(zhuǎn)基因相關(guān)的食品具有很嚴格的要求,轉(zhuǎn)基因食品在批準商業(yè)化生產(chǎn)前需要進行營養(yǎng)學(xué)、毒理學(xué)、致敏性等方面的安全性評價。

  轉(zhuǎn)基因食品分類

  按照轉(zhuǎn)基因食品來源可分為植物性轉(zhuǎn)基因食品、動物性轉(zhuǎn)基因食品、微生物轉(zhuǎn)基因食品。

  按照轉(zhuǎn)基因食品不同的功能可分為增產(chǎn)型、控熟型、保健型、加工型、高營養(yǎng)型、新品種型的轉(zhuǎn)基因食品。

  轉(zhuǎn)基因食品的檢測范圍

  轉(zhuǎn)基因水稻、轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因抗蟲棉、轉(zhuǎn)基因煙草、轉(zhuǎn)基因油菜、轉(zhuǎn)基因飼料、轉(zhuǎn)基因番茄、轉(zhuǎn)基因小麥、轉(zhuǎn)基因食用菌、轉(zhuǎn)基因青椒、轉(zhuǎn)基因木瓜、轉(zhuǎn)基因動物、轉(zhuǎn)基因蜂蜜、轉(zhuǎn)基因亞麻籽等。

  轉(zhuǎn)基因食品的檢測項目

  成分檢測、安全檢測、生物檢測、定量檢測、評價檢測、PCR檢測。

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