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NC 38-03-05-1987 食物衛(wèi)生標準系統(tǒng)．集體用餐一般衛(wèi)生要求

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-07-16

標準號：NC 38-03-05-1987
中文標準名稱：食物衛(wèi)生標準系統(tǒng)．集體用餐一般衛(wèi)生要求
英文標準名稱：Food Sanitary Standards System. Collective Feeding General Sanitary Requirements
發(fā)布日期：1987/12/1 12:00:00
實施日期：1999/12/31 12:00:00
適用范圍：Esta norma establece los requisitos sanitarios generales que cumplirán los establecimientos y demás instalaciones dedicadas a la alimentación colectiva y para los alimentos que en ellos Se elaboran y la misma es aplicable a todas aquellas unidades que ofrecen servicios de alimentación social o servicios gas-tronómicos, tales como:cocinas centralizadascocinas comedorescocinas de hospitales, círculos infantiles y de otras ins-talaciones que desarrollen la actividadcomedores obreros y escolaresrestaurantescafeterías con comida y con alimentos ligerosotras.

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