BS EN ISO 6886-2008 動(dòng)物和植物脂肪和油脂.抗氧化性的測(cè)定(加速氧化試驗(yàn))
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-08-04
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)：動(dòng)物和植物脂肪和油脂.抗氧化性的測(cè)定(加速氧化試驗(yàn))
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)：Animal and vegetable fats and oils - Determination of oxidative stability (accelerated oxidation test)
標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)型：X14
發(fā)布日期：2006/11/30 12:00:00
實(shí)施日期：2006/11/30 12:00:00
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)：X14
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)：67.200.10
引用標(biāo)準(zhǔn)：ISO 661-2003
適用范圍：This International Standard specifies a method for the determination of the oxidative stability of fats and oils under extreme conditions that induce rapid oxidation: high temperature and high air flow. It does not allow determination of the stability of fats and oils at ambient temperatures, but it does allow a comparison of the efficacy of antioxidants added to fats and oils.The method is applicable to both virgin and refined animal and vegetable fats and oils.
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