多美滋、 貝因美、 圣元、 三元等 嬰兒 奶粉企業(yè)的6家生產(chǎn)工廠被國(guó)家 監(jiān)管部門(mén)通報(bào),在 生產(chǎn)許可條件保持、 食品安全 管理制度落實(shí)等方面存在缺陷。6月15日,記者從國(guó)家市場(chǎng) 監(jiān)督總局獲悉,上述5家企業(yè)、共6家生產(chǎn)工廠在原國(guó)家 食品藥品監(jiān)督管理總局組織的食品 安全生產(chǎn)規(guī)范體系 檢查中,被發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題。
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記者從通報(bào)中看到,多美滋嬰幼兒食品有限公司存的缺陷包括有,個(gè)別設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件,比如在工廠作業(yè)區(qū)里,有部分空間發(fā)現(xiàn)有粉塵,未及時(shí)清潔;部分食品安全管理制度落實(shí)不到位,比如按照清潔作業(yè)區(qū)管理的混合器間未設(shè)置沉降菌采樣點(diǎn),未能提供與清潔作業(yè)區(qū)沉降菌檢驗(yàn)報(bào)告相關(guān)的檢驗(yàn)原始記錄等。
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圣元營(yíng)養(yǎng)食品有限公司則發(fā)現(xiàn)在食品安全管理制度落實(shí)方面存在缺陷,一是沒(méi)有如實(shí)記錄食品原料、食品相關(guān)產(chǎn)品數(shù)量。比如,生產(chǎn)日期為2017年11月11日的高油乳清粉(羊B和生產(chǎn)日期為2018年3月4日、2018年3月5日的900g聽(tīng)裝外圈涂藍(lán)底蓋的出入庫(kù)記錄中,未記錄進(jìn)貨檢驗(yàn)時(shí)抽檢樣品的數(shù)量。
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二是沒(méi)有按規(guī)定將用于清潔和消毒的設(shè)備、用具應(yīng)放置在專用場(chǎng)所妥善保管。檢查工作組發(fā)現(xiàn)其工廠內(nèi),包材暫存間(清潔作業(yè)區(qū)內(nèi)存放消毒用不銹鋼桶(酒精,75%及工具柜,不符合相關(guān)規(guī)定。
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三元乳業(yè)的唐山工廠和河北工廠均被點(diǎn)名通報(bào),在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)方面存在缺陷。其中唐山三元食品有限公司的部分記錄信息不一致或缺少,同時(shí)該公司對(duì)《奶粉紙盒標(biāo)準(zhǔn)》文件的修訂,未按其內(nèi)部文件的管理制度規(guī)定的程序要求進(jìn)行。
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河北三元工廠存在的缺陷較多,其中包括部分食品安全管理制度落實(shí)不到位、個(gè)別項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔恪€(gè)別設(shè)備未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件。檢查工作組發(fā)現(xiàn),該工廠的查恩貝益嬰兒配方乳粉檢驗(yàn)報(bào)告,錫項(xiàng)目檢驗(yàn)原始記錄中記錄的樣品質(zhì)量及錫標(biāo)準(zhǔn)系列濃度范圍與國(guó)家相關(guān)規(guī)定不符,且未能提供偏離食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法的比對(duì)報(bào)告。
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另外,其脂肪酸項(xiàng)目檢驗(yàn)原始記錄中缺少部分脂肪酸標(biāo)準(zhǔn)濃度等必要信息,脂肪酸占比計(jì)算方法與我國(guó)相關(guān)規(guī)定的不符。
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此外,天津伊利、黑龍江貝因美也發(fā)現(xiàn)在食品安全管理制度落實(shí)方面存在缺陷。
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對(duì)于此次被通報(bào)的上述企業(yè)工廠,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局表示,已經(jīng)將在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題已反饋到工廠所在地的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)。且當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門(mén)已要求上述公司整改。
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該總局通報(bào)中要求,上述被查出有缺陷的公司在完成整改后,須向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門(mén)提出驗(yàn)收申請(qǐng),當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局的驗(yàn)收情況以適當(dāng)方式向社會(huì)公布。
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