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基改食品安不安全?臺(tái)灣食藥署為民眾把關(guān)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 近日有國內(nèi)業(yè)者申請(qǐng) 進(jìn)口 美國基改 馬鈴薯,讓「 基因改造 食品」是否安全的議題再度浮上臺(tái)面。事實(shí)上,我國與 歐盟、 日本、 加拿大、澳洲等先進(jìn)國家相同,對(duì)基因改造 食品原料,是采上市前審查制度,且皆有嚴(yán)格的審查機(jī)制。
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? ? 基因改造食品原料審查標(biāo)準(zhǔn)之制定,是以聯(lián)合國食品標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)(Codex等國際組織於2000年建議以實(shí)質(zhì)等同(substantial equivalence作為基因改造食品之安全評(píng)估原則。衛(wèi)福部參考國際間之評(píng)估原則,訂有「基因改造食品安全性評(píng)估方法」。
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? ? 食藥署表示,其召集組成之「基因改造食品審議小組」,廣邀分子生物、農(nóng)業(yè)化學(xué)、毒理學(xué)、免疫學(xué)、營養(yǎng)學(xué)及食品科學(xué)等相關(guān)學(xué)術(shù)領(lǐng)域中之專家學(xué)者參與,并分成基本資料組、營養(yǎng)組、過敏組及毒性組,每案先書面審查再以會(huì)議討論。
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? ? 審查重點(diǎn)包含基因改造食品原料之安全評(píng)估,審查項(xiàng)目包括產(chǎn)品特性、過敏誘發(fā)性、營養(yǎng)成分等。評(píng)估資料則包括基因改造植物的描述、基因改造方法的描述等,其中包括新表現(xiàn)物質(zhì)的毒性評(píng)估、新表現(xiàn)蛋白質(zhì)的過敏誘發(fā)性評(píng)估等。
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? ? 食藥署說明,申請(qǐng)者須依相關(guān)規(guī)定完成試驗(yàn),再將申請(qǐng)資料送交食藥署,由小組逐案審查,同時(shí)申請(qǐng)者也須把基因改造食品原料檢體送交食藥署,進(jìn)行轉(zhuǎn)殖品系分析。如經(jīng)審查該原料實(shí)質(zhì)等同傳統(tǒng)作物,安全無虞,且確認(rèn)其轉(zhuǎn)殖基因片段與申請(qǐng)之品系相符,才會(huì)發(fā)給許可。
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? ? 衛(wèi)福部基因改造食品審議小組召集人潘子明教授說,唯有以科學(xué)實(shí)證的理性討論,始能確保基因改造食品原料審查具有公信力,基因改造食品審議小組將秉持此一原則,持續(xù)協(xié)助政府為國人飲食安全盡一份心力。
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