6月14日,漢臺區 食品藥品稽查大隊突擊 檢查北大街“慢三秒 快餐店”,現場查處了一批問題產品。
現場:
食材混放 有的已過期數年
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6月14日,漢臺區食品藥品稽查大隊聯合漢臺區食品藥品檢驗檢測中心、漢臺區東大街食品藥品監管所以及公安漢臺分局東大街派出所,突擊檢查了位于北大街與五一路交會處的“慢三秒快餐店”。現場查處了一批問題產品,查處食材涉及產品過期、產品無標簽以及人為破壞生產日期等問題。
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“以前我們食藥監局去檢查,如果是一兩個人老板根本不讓查,所以這次我們聯合幾個部門一起去突擊檢查。”漢臺區食藥監局一名工作人員說,這次去的人多,才得以進到操作間和庫房。
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查處現場,工作人員對食材仔細查看,核對生產日期與保質期,對過期食材進行登記并打包帶回食藥監局。華商報記者現場看到,竟然還有2011年生產的“鮮味腌料”以及2013年生產的“超級純咖啡”。然而一般的咖啡速溶劑保質期僅有1年,進口的可能會達到2年。
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“這些食材有過期和沒過期的,都混在一塊?!惫ぷ魅藛T邊說著邊從庫存架上拖出一箱過期的“桑葚果味醬”。
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華商報記者留意到,“慢三秒”的店鋪位于一層,而部分食材操作間在4層,操作間和庫房連在一塊。就在稽查大隊查處問題產品間隙,下邊一層的顧客點了一份面皮,4層的店員做好傳了下去。
餐廳老板:
產品標簽還沒來得及貼
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此外,在查處現場,執法人員還發現,一種“椰子飲料濃漿”瓶蓋上的生產日期存在人為破壞現象?!吧w子上的生產日期模糊,很明顯被硬物劃過?!爆F場辦案工作人員說。
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“這個蜂蜜柚子茶的標簽以前都是有的,新發回來的幾箱還沒貼?!薄奥搿崩习迕鎸|詢回復說。現場工作人員再次質疑:“竟然還有這一說,標簽可以貼?”
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面對這些問題產品,“慢三秒”老板稱,“這都是放在倉庫的,都沒來得及整理。過期產品我們不會給顧客使用,何況放在倉庫的就表示一定會用到現在的食品中嗎?”
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對于過期的幾瓶番茄醬,“慢三秒”老板堅稱是女兒從澳大利亞帶回來的,不讓工作人員帶回檢驗。“這是我女兒從國外帶回來的,我沒往家里放就放在了餐廳庫房。”
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食藥監局:
正檢測化驗 查實后將處罰
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14日下午,漢臺區食品藥品稽查大隊將現場查處的問題食材分類登記并帶回漢臺區檢驗檢測中心進行化驗。
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“目前還在化驗中,我們對相關人員正在調查取證,一旦坐實將作出相應處罰?!?月19日,漢臺區食藥監局工作人員說。
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該工作人員還說,檢驗結果*快5個工作日就可以出來,但是調查取證時間較長,*快1個月以后能夠得出結論。
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“目前我們已經立案調查,但是難的是需要認定問題產品是否有在經營中直接使用。”?
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