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蘭州西果園鎮(zhèn)食藥所依法取締非法加工牛油作坊 查扣成品800公斤

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 加工間設(shè)在 奶牛基地院落*其簡陋的民房內(nèi)，加工環(huán)境和加工工具污垢不堪，就是在如此惡劣的條件下，卻有人用生 牛肉的邊角料做原料，在非法加工提煉牛油。11月26日，蘭州市七里河區(qū) 食品藥品監(jiān)督管理局西果園鎮(zhèn) 食品藥品 監(jiān)督 管理所對西果園鎮(zhèn)晏家坪奶?；孛穹吭簝?nèi)的一家提煉牛油的 黑作坊依法進(jìn)行取締。
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? ? 冬防巡查“腥味”揪出牛油作坊
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? ? 11月26日，蘭州市七里河區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局西果園鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員在冬防巡查中發(fā)現(xiàn)：從晏家坪奶?；貍鱽黻囮囆任?，但這腥味很獨特，它不是牛糞和奶牛身上所散發(fā)出來的那種腥味，而是帶有油的味道的那種異樣的腥味。為了查明腥味的真相，執(zhí)法人員前往奶?；貙嵉夭榭?，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在奶?；赜幸患庸どa(chǎn)提煉牛油的作坊。
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? ? 用生牛肉邊角料加工提煉牛油
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? ? 執(zhí)法人員在現(xiàn)場看到，這家加工提煉牛油的加工作坊設(shè)在奶牛基地的民房院內(nèi)，場所非常狹小、設(shè)備簡陋、環(huán)境臟亂差，存在嚴(yán)重的食品安全隱患。記者看到，一臺燒得正旺的爐子上搭著一口外沿被污垢糊得嚴(yán)嚴(yán)實實的鐵鍋，表面漂著碎碎的似牛肉的肉沫，散發(fā)出濃濃的腥味，用來攪油的工具不是勺子，而是一截木棍。
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? ? 同時，灶臺上更是被厚厚一層油漬、污垢“籠罩”，地面已被污垢和油漬鋪上一層厚厚的“外衣”，污濁不堪，而用來熬牛油的原料直接堆在地面上，且已經(jīng)被加工成細(xì)細(xì)的長度不等的小條，乍一看給人的感覺就像是“毛毛蟲”堆積在一起。加工作坊負(fù)責(zé)人說，這些原料都是生牛肉的邊角料，但如果不仔細(xì)看根本無法看出是牛肉，而且墻皮脫落，有的地方看似已經(jīng)發(fā)霉。在另一間房間里，生產(chǎn)用的器具及全部成品雜亂地堆放在骯臟不堪的地面上。其間，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工場所無防塵、防蠅、防鼠和清洗消毒設(shè)施，生產(chǎn)條件和衛(wèi)生環(huán)境惡劣。
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? ? 非法加工提煉牛油黑作坊被依法取締
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? ? 檢查中，執(zhí)法人員要求加工作坊負(fù)責(zé)人提供《食品生產(chǎn)許可證》等有關(guān)資質(zhì)時，當(dāng)事人不能提供任何相關(guān)證照，從業(yè)人員也不能提供相應(yīng)的健康證，屬于無證生產(chǎn)經(jīng)營。對此，執(zhí)法人員當(dāng)場要求負(fù)責(zé)人停止一切生產(chǎn)行為，并依法查扣了違規(guī)經(jīng)營進(jìn)行加工制作食品的全部原料及全部成品800公斤，依法對這家加工制作黑作坊予以取締。
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? ? 目前，此案正在進(jìn)一步調(diào)查之中。
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