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九成小作坊實現電子監管 煙臺建立經營者信用檔案

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 水母網5月15日訊(YMG記者 李少鵬 昨日,《煙臺市創建國家食品安全城市工作實施方案》發布。根據《方案》的部署,煙臺今年將對照國家食品安全城市標準,完善食品安全各項體系,確保食品安全總體狀況持續穩定在較高水平。尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產品、乳制品、保健食品等主要食品和**嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品安全狀況穩定在較高水平。

??? 企業負責人嚴重違法將“終生禁入”

??? 在日常監管中,對發現的食品安全問題及時立案查辦,依法處罰,結案率達到90%以上。將加強食品安全誠信體系建設,建立健全生產經營者信用檔案,推行量化分級管理、“黑名單”管理等管理制度,探索實施嚴重違法企業負責人“終生禁入”制度,懲戒失信行為。

??? 我市還將綜合治理小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販,小作坊監管覆蓋率達到95%以上,小餐飲監管覆蓋率達到90%以上,小攤販監管覆蓋率達到80%以上。

??? 此外,健全完善食品安全投訴舉報制度機制,全面推行有獎舉報,暢通投訴舉報渠道,依法維護消費者合法權益,投訴舉報核查回復率達****。

??? 建立嬰幼兒奶粉經營者電子化管理

??? 年內,我市將建立健全食品安全追溯機制,實現食用農產品和食品安全質量有效追溯,嬰幼兒配方乳粉經營者實現電子信息化管理,食品批發、大型商場(超市和嬰幼兒乳品的電子追溯系統覆蓋面達80%以上。建立完善應急管理機制,及時發現、召回問題食品,問題食品召回率達到****。《方案》提出,支持農產品批發市場、農貿市場升級改造和食品安全檢測室(站建設,補助檢驗檢測費用。定期開展監管人員業務培訓,各級食品安全監管人員每人每年接受不少于40小時的食品安全培訓。

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