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四川省2015年食品安全重點工作安排出臺 推動大宗食品追溯體系建設(shè)試點

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 對乳制品、嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品等大宗食品建追溯體系

??? 制定實施全省食品安全風險監(jiān)測計劃,對大米、蔬菜等進行重點監(jiān)測

??? 食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院將覆蓋全省****的縣級行政區(qū)域

??? 本報訊 (記者 李丹4月23日,記者從省政府網(wǎng)站獲悉,《四川省2015年食品安全重點工作安排》已由省政府辦公廳正式下發(fā)。今年,我省食品安全工作將繼續(xù)強化源頭治理,深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治;健全食品追溯體系建設(shè),積*推動乳制品、嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品等大宗食品追溯體系建設(shè)試點工作。《工作安排》提出,今年,我省食品安全工作將繼續(xù)加大防治力度,強化源頭治理,將制定《四川省食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016—2020年》,推動食品加工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治,嚴格農(nóng)業(yè)投入品定點經(jīng)營和高毒農(nóng)藥實名購買等制度,加強獸藥、飼料、肥料監(jiān)管,依法打擊違法使用禁限用農(nóng)藥、非法添加違禁成分等違法行為,建立超標糧食處置長效機制,嚴格食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入制度。

??? 要健全追溯體系,強化過程監(jiān)管。今年,我省將編制全省食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)規(guī)劃,制定全省食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)指導意見,按照先重點后一般原則,積*推動乳制品、嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品等大宗食品追溯體系建設(shè)試點工作。我省還將制定實施全省食品安全風險監(jiān)測計劃,對大米、蔬菜等進行重點監(jiān)測,食品污染物和有害因素監(jiān)測點位覆蓋全省60%的縣級行政區(qū)域,食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院覆蓋全省****的縣級行政區(qū)域;試點推行大型餐飲服務企業(yè)風險自查報告制度,開展“明廚亮灶”活動。

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