??? 海都網—海峽都市報訊（海都網記者 朱麗萍 文/圖?? 近期國內部分地區出現“賣奶難”問題，發生奶農倒奶事件。農業部日前也緊急下發通知，要求各級地方農牧部門采取有效措施，全力以赴協調處理“賣奶難”。

??? 昨日，記者從福建省奶業協會了解到，由于我省的牛奶銷售以巴氏鮮奶為主，我省奶業并未出現奶農倒奶事件。

??? 針對北方奶農倒奶事件，我省奶企分析，主要原因是由于進口奶粉價格暴跌60%多，國內不少奶企轉而用進口奶粉還原純牛奶，導致國內牛奶賣不出去。昨日，記者走訪福州超市發現，受進口奶粉暴跌影響，榕超市的牛奶價格掀起降價促銷，部分牛奶降幅近50%。

??? 洋奶粉暴跌乳企加大進口量

??? 據國內相關媒體報道，由于進口奶粉太便宜了，致使國內牛奶收購量急劇下降，京冀兩地的一些奶牛養殖戶被迫將白花花的牛奶倒進水溝。

??? 福建省奶業協會相關人士分析，北方的奶農主要是以散戶為主，牛奶主要靠奶企收購，而隨著進口奶粉價格暴跌，企業從趨利的角度出發，紛紛轉而用進口奶粉還原純牛奶，為此國產奶賣不出去。而我省的奶牛養殖主要以企業化、規模化為主，包括長富等奶企，主要做的是巴氏鮮奶，為此受進口奶粉價格暴跌影響不大。我省并未出現奶農倒奶事件。

??? 福建長富乳品有限公司董事長、總經理蔡永康表示，去年同期進口奶粉每噸要5萬多元，而目前每噸價格僅1.8萬~1.9萬元，同比降幅超過了60%，不少奶企轉而用進口奶粉還原純牛奶。據相關數據統計，2013年我國奶粉的進口量是90多萬噸，去年增加到了120多萬噸。

??? 據介紹，由于我省奶企做的主要是鮮奶，且是企業化養殖，目前每斤奶的收購價和去年相當，每斤收購價仍是5元左右。

??? 超市牛奶*高降幅達40%

??? 受進口奶粉價格暴跌影響，福州超市純牛奶以及乳飲料也以促銷的名義，大幅降價。昨日，記者走訪福州多家超市發現，去年同期伊利、蒙牛以及長富等品牌（規格250毫升×24的純牛奶，每箱售價普遍要70多元，如今不少品牌卻以促銷的名義，每箱降到四五十元。在福州東水路一家超市，記者看到一品牌的純牛奶降到了39.9元/箱。

??? 此外，記者登錄永輝微店也發現，長富、蒙牛、伊利、澳牛等品牌純牛奶紛紛降價促銷，其中蒙牛純牛奶（規格250毫升×24原價67.2元，促銷后價格為53.8元。

??? 此外，記者走訪福州市場了解到，目前進口液態奶的售價集中在10~20元區間，價格已逼近國產奶，甚至個別品牌還更便宜。

??? □延伸閱讀

??? 進口奶粉多用于復原乳

??? 據了解，目前市面上牛奶主要有兩種：一種是純牛奶（也被稱為“常溫奶”，以長時間保存和遠距離運輸為目的，采用超高溫處理，保質期為半年以上，可以用奶粉還原。另一種是巴氏鮮奶，以保留牛奶天然營養為目的，采用低溫殺菌工藝處理的巴氏鮮奶，具有“純天然、原汁原味、保持活性”等特點。同時，巴氏鮮奶對奶源要求*高，必須采用新鮮、安全的牧場奶源，不允許用奶粉還原。

??? 有資料表明，目前歐美發達國家和臺灣地區巴氏鮮奶所占份額幾乎都在90%以上，而巴氏鮮奶在大陸液態奶市場中卻僅占兩成左右。

??? 一位不愿透露姓名的乳業人士告訴記者，進口奶粉幾乎全部用來生產復原乳了，包括液態奶和含乳飲料。