??? 近日，記者從省十二屆人大常委會(huì)第十六次會(huì)議上了解到，我省圍繞重點(diǎn)難點(diǎn)，持續(xù)整治食品安全突出問題，特別是對(duì)小攤販、小餐飲、大飯店等聚集性就餐單位，以及安全風(fēng)險(xiǎn)大、敏感度高的學(xué)校食堂等重點(diǎn)單位不斷加強(qiáng)整治力度，全省監(jiān)管工作有序推進(jìn)。

??? ■立案?jìng)刹?5家大型飯店

??? 兩月查扣問題食品近萬(wàn)斤

??? 目前，我省有32.8萬(wàn)家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，但全國(guó)有影響力的品牌企業(yè)少，小作坊、小攤販、小餐飲總量大，占到總數(shù)的三分之一，同時(shí)也是問題高發(fā)區(qū)。

??? 11月24日，省食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)趙光國(guó)在相關(guān)報(bào)告中介紹，從今年9月起，在全省范圍內(nèi)啟動(dòng)為期3個(gè)月的農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。在農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、城中村等區(qū)域，對(duì)小作坊、小賣部、小超市、流動(dòng)攤販、批發(fā)市場(chǎng)等進(jìn)行了集中檢查。截至10月底，共檢查各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶56000余家，查扣假冒偽劣食品4970公斤，立案查處740起。此外，我省還對(duì)于食品問題比較突出的小作坊和食品攤販開展整頓規(guī)范，目前已對(duì)2萬(wàn)余家此類單位實(shí)施了備案管理，取締了一批不符合條件的小作坊、小攤販、小餐飲。

??? 在“管小”的同時(shí)，食品監(jiān)管部門還對(duì)全省1902家大型飯店進(jìn)行了集中整治，對(duì)通過暗訪發(fā)現(xiàn)問題的省城黃河京都、江南餐飲、星河灣酒店、山西會(huì)館等15家有影響力的飯店進(jìn)行了立案查處、警示約談，并責(zé)成這些飯店在媒體就不摻假、不違法使用添加劑、不使用地溝油等作出公開承諾。

??? ■責(zé)令整頓1976家學(xué)校食堂

??? 不斷提高師生自我保護(hù)意識(shí)

??? 學(xué)校是人員密集場(chǎng)所，社會(huì)關(guān)注度和敏感度高，食品安全尤顯重要。

??? 11月27日，省十二屆人大常委會(huì)第十六次會(huì)議對(duì)省政府就全省食品安全工作情況進(jìn)行專題詢問，有代表提問：教育行政部門如何讓食品安全教育進(jìn)入課堂，讓孩子們從小樹立食品安全意識(shí)，掌握*基本的食品安全知識(shí)，學(xué)會(huì)食品安全辨別能力，奠定食品安全堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)？

??? 對(duì)此，省教育廳相關(guān)負(fù)責(zé)人孫世新介紹，目前全省共有各級(jí)各類學(xué)校1.8萬(wàn)余所，在校學(xué)生660萬(wàn)人。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全省共有學(xué)校食堂6362所，可以說是點(diǎn)多面廣。多年來(lái)，省教育廳始終高度重視食品安全以及對(duì)師生的食品安全知識(shí)教育、安全防范能力訓(xùn)練等工作。2013年省教育廳起草并經(jīng)省政府辦公廳下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)幼兒園安全能力建設(shè)的意見》，將食品安全教育納入到學(xué)校安全能力建設(shè)的重要內(nèi)容，提出了“食品安全教育課程化、食品安全演練常態(tài)化、食品安全職責(zé)全員化、食品安全檢查日志化”，把加強(qiáng)食品安全宣傳教育、強(qiáng)化逃生疏散演練、落實(shí)食品安全職責(zé)與及時(shí)排查食品安全隱患作為基本要求和工作重點(diǎn)。希望通過宣傳培訓(xùn)工作，提高廣大師生的安全知識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。

??? 趙光國(guó)也表示，我省專門針對(duì)學(xué)校食堂出臺(tái)實(shí)施16條嚴(yán)管措施，明確規(guī)定學(xué)校食堂的**負(fù)責(zé)人必須是校長(zhǎng)。并對(duì)全省6362所學(xué)校食堂進(jìn)行了全面排查，共責(zé)令整頓1976家，立案查處214起。同時(shí)，著眼于從根本上提高學(xué)校食堂安全保障水平，大力度推進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范化建設(shè)，目前全省硬件改造累計(jì)投入達(dá)9722萬(wàn)元，學(xué)校食堂保障條件有了明顯改觀。
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