作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 本報訊 江南都市報記者徐明報道:9月21日,記者獲悉,省
??? 據(jù)了解,此次將檢查旅游景區(qū)及周邊餐飲服務單位是否無證經(jīng)營、超期限、超范圍經(jīng)營,是否擅自改變經(jīng)營地址、許可類別、備注項目;是否建立從業(yè)人員健康管理檔案,從事直接接觸食品的從業(yè)人員是否有健康合格證明;購入使用的消毒餐飲是否索取留存集中消毒單位的營業(yè)執(zhí)照和消毒合格證明,自行消毒的是否符合操作規(guī)范要求;是否采購、貯存、使用亞硝酸鹽,是否使用非食用物質(zhì)加工食品,是否超范圍、超限量使用食品添加劑;是否采購使用“五無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)保質(zhì)期、無生產(chǎn)許可、無食品標簽食品,是否使用無合法來源食品及原料,是否使用有毒有害食品及原料加工食品;是否采購使用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、污穢不潔、摻假摻雜或感官性異常食品,是否使用病死、毒死或死因不明的畜、禽、水產(chǎn)動物肉類及其制品,是否使用未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類及其制品等。
??? 另外,省食品藥品監(jiān)管局還將對全省重大活動餐飲服務接待單位開展食品安全飛行檢查,任何被檢查單位不得拒絕接受飛行檢查。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
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