??? 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，我國的糖尿病患者高達(dá)1.14億，全世界每三到四個(gè)糖尿病患者就有一位來自中國，很多人認(rèn)為，糖尿病是吃出來的問題，因此應(yīng)當(dāng)特別注意“吃”。于是，很多降糖和無糖食品都很熱銷，但這些產(chǎn)品的作用，真的有他們說的那么神嗎？

??? 記者在一家無糖食品專賣店看到，這些“降糖食品”多以苦瓜粉、南瓜粉等粗糧為原料，大都被打“糖尿病人專用”等標(biāo)簽。看到記者感興趣，這位銷售人員向記者推薦起一種專門為糖尿病患者量身定制的降糖奶粉。說可以讓病人的血糖血脂血壓，調(diào)整到穩(wěn)定的數(shù)字值。記者在外包裝上看到二型糖尿病專用的字樣，銷售人員介紹說，奶粉里含有三氯化鉻降糖效果特別好，所以價(jià)格也會(huì)相對昂貴一些。

??? 那么這些琳瑯滿目的降糖食品是否有國家的相關(guān)批號呢？帶著購買的一袋降糖餅干，記者找到了相關(guān)部門。安徽合肥市包河區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所宣教科科長黃濤告訴記者，這款降糖餅干的保健品批號是1997年由衛(wèi)生部批準(zhǔn)的，目前還沒有被廢止。但產(chǎn)品說明就有點(diǎn)夸大了 ，因?yàn)樗荒艽嫠幬?，所以?yán)格的說應(yīng)該是有輔助降糖的作用。

??? 采訪中，也有很多病人表示，吃了一些降糖食品效果很好，對此安徽醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科主治醫(yī)生王秀艷表示，這樣的產(chǎn)品大多數(shù)可能添加了格列苯脲，也就是俗稱優(yōu)降糖的藥物。這種藥放在食品中確實(shí)有降糖的作用，但藥物必須按劑量服用，一旦加入食品當(dāng)中，就無法控制用量，這樣的食品吃的過多，反倒會(huì)引起嚴(yán)重的低血糖。

??? 無糖食品仍含糖? 消費(fèi)者選擇要謹(jǐn)慎

??? 對于糖尿病患者來說，無糖食品也是十分受歡迎。在走訪中，許多商家異口同聲的告訴記者，自家無糖食品是不含任何糖分的，不但對糖尿病病人的病情不會(huì)有影響，甚至健康的人食用也是有好處的。一些商家的銷售人員表示，一般來說“無糖食品”，不會(huì)使用蔗糖，但是會(huì)使用用阿斯巴甜、木糖醇等甜味劑來代替。據(jù)商家稱，這些甜味劑對人的身體沒有任何害處，相對其它含有蔗糖的食品而言，無糖食品是很健康的。而這些無糖商品的價(jià)格，往往遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通商品，銷售人員解釋說，這是因?yàn)檎崽翘娲返膬r(jià)格昂貴，制作工藝也很復(fù)雜。

??? 在這些無糖食品的外包裝上記者看到，取代白砂糖的多是木糖醇、麥芽糖醇，山梨糖醇等糖醇，有的甚至是一些麥芽糖、葡萄糖等物質(zhì)。那么，高血糖患者真的可以像他們宣傳的那樣放心食用這些無糖食品嗎？記者特地找到了安徽醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科的專家。專家表示，無糖是不是真的無糖，一般一百克食物中含糖量不超過0.5克，才是真正意義上的無糖食品。而在醫(yī)學(xué)概念里，糖是一種廣義概念，這里的糖不單指蔗糖、白糖，還包括那些能夠被人體消化吸收，轉(zhuǎn)化為葡萄糖的物質(zhì)。

??? 按國際慣例，無糖食品是指不含蔗糖和淀粉糖的甜食品，但是無糖食品必須含有食糖屬性的食糖替代品，如糖醇，目前在我國已經(jīng)批準(zhǔn)列入使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食糖替代品有麥芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇，但是這些甜味劑也并不是可以無節(jié)制的使用。

??? 專家提醒說，糖醇吃多了以后不被吸收，容易引起腹脹腹瀉的問題，所以一般不能吃太多。山梨醇木糖醇超過二十克，就會(huì)引起輕度腹瀉。